Фитостерол (К) афера на сърцето
Прескачане на етикети
Стандартни връзки
Навигация:
Презентации на продукти
за нас
Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация.
Сертификат на мед. Търсачката MediSuch за съответствие с насоките от 2015 г.
Ползата от "естествения агент за понижаване на холестерола" не е доказана
Доказано е, че маргарините или млечните продукти, обогатени с фитостероли, спомагат за понижаване на високите нива на холестерола. Според текущата ситуация на проучване все още не е ясно дали тези продукти имат превантивен ефект върху развитието на инфаркти и инсулти или дори не насърчават този процес.
Според твърденията за реклама понижаването на високото ниво на холестерол може да бъде толкова просто: ежедневно консумиране на обогатено с фитостерол кисело мляко за пиене или разпространение на маргарин за понижаване на холестерола върху хляба. Проучванията показват, че дневният прием на до два грама растителни стероли всъщност намалява високите нива на холестерола. Дали те действително помагат за избягване на сърдечно-съдови заболявания като инфаркти или инсулти не е доказано, казва кардиологът доктор Оливер Вайнгдртнер на тазгодишната среща на Германското общество за кардиология - изследвания на сърцето и кръвообращението (DGK).
Растителните стероли, така наречените фитостероли, са химически свързани с холестерола в храните за животни и се конкурират с него за усвояване в червата на човека. С диета, богата на фитостероли, по-малко холестерол попада в тялото, което според проучванията намалява повишеното ниво на холестерола. Тази връзка беше достатъчна причина за изкуствено подсилване на растителните стерини в храните и за рекламирането им като "естествени понижаващи холестерола средства". В допълнение към липсата на доказателства за техните ползи за здравето на сърцето, също така не е ясно, според Weingдrtner, дали такива продукти дори не причиняват отрицателни ефекти в човешкия организъм.
Още през 2009 г. кардиологът посочи в обзорна статия, че различни проучвания показват връзка между високите нива на фитостерол в кръвта и повишения риск от сърдечно-съдови заболявания. При мишки могат да се открият увреждания на мозъка и артериосклеротични съдови промени след хранене с растителни стерини. Съответни отлагания са открити и в сърдечната тъкан на пациенти със сърдечни проблеми, които според собствените им изявления са яли обогатен с фитостерол маргарин за период от поне 2 години. Обогатените с фитостерол продукти насърчават болестите, на които трябва да се противодействат като превантивна мярка?
Ако не искате да се справите без обогатената храна, трябва да използвате само един продукт, ако е възможно, за да избегнете ненужно високия прием. По-важно е хората с високи нива на холестерол да включат в ежедневното си меню много плодове и зеленчуци, богати на фибри, както и риба и растителни масла, богати на омега-3 мастни киселини. Брошурата „Какво да правим с високи нива на холестерол?“ Предлага по-точни хранителни препоръки, която вече се предлага за 4,40 евро плюс разходи за доставка в медийния магазин на www.fet-ev.eu и на [email protected].
Източник: Weingдrtner O et al.: Противоречива роля на естерите на растителните стероли в лечението на хиперхолестеролемия. Eur Heart J; 30 (4): 404-9: 2009
последна редакция: 07 май 2011 г.