Фитоестрогини - фитоестрогини - соя
. ФИТОЕСТРОГЕНИ
EVESTREL ® хранителна добавка за жени
Симпозиум Qualifemme-Thйramex - Тарб, октомври 1999 г.
http://www.performances-medicales.com/gyneco/encours/44/article06.htm
Епидемиологията предполага благоприятна роля на диета, богата на зърнени култури и соя за сърдечно-съдови заболявания, онкологична патология, остеопороза и хиперхолестеролемия. Тези растителни вещества, богати на фитоестрогени, биха могли да упражняват защитна роля на тези хронични афекти чрез техните естрогенни свойства, но също и чрез механизми, независими от рецепторите на естрогените.
Съществуват обаче много несъответствия в епидемиологичните проучвания в сравнение с in vitro проучванията, тъй като много фактори влияят върху бионаличността на фитоестрогените за едно и също съотношение на храната.
И накрая, оценката на антиоксидантните, антиагрегиращите и проаптотичните свойства изисква допълнително проучване.
Лабораторията Thеramex организира симпозиум по темата през последните дни на Тарб: „Фитоестрогени: съвременни знания и перспективи за 3-то хилядолетие“.
Тези растителни вещества имат интересно естрогенно действие върху лечението на горещи вълни, но механизмът на действие не е напълно изяснен.
Генистепин, основният представител на семейство изофлавони (към което принадлежат фитоестрогените), също би имал антиестрогенно действие върху ендометриума чрез конкурентно свързване с естрогенни рецептори тип II.
Популациите с висока консумация на соя имат по-ниска честота на рак на гърдата. In vitro главно генистинът притежава най-силната антипролиферативна сила. In vivo изглежда, че генистепнът запазва защитна сила.
В областта на сърдечно-съдовите заболявания епидемиологичните проучвания не са толкова убедителни по отношение на ролята на фитоестрогените.
Проучвания върху животни, както и при хора, показват благоприятно действие върху липидния метаболизъм, както и антиатероматозните свойства (по-специално за генистепин). Ефектът върху остеопорозата е по-труден за определяне поради многофакторния характер на това явление. Всички проучвания обаче сочат към по-добра защита на костите при жени на диета, богата на иприфлавон (синтетично производно на изофлавон, прилагано във фармакологични и нехранителни дози).