Фитоестрогенни фитохимикали - хранене

Фитоестрогените - наричани още Фитосерми - са билкови съставки, които имат подобен на естроген ефект. Техният естрогенен ефект е по-слаб от този на естествените човешки и синтетично произведени естрогени (0,1% от естрадиоловия ефект).

Изофлавони, лигнани и куместани

Най-известните са фитоестрогените Изофлавони, Лигнани и Куместан. Изофлавоните се съдържат главно в бобови растения като соя и червена детелина. Най-важните представители на изофлавоните са генистеин и даидзин. Лигнаните се намират предимно в ленените семена, пълнозърнести храни, плодове и ленени семена.

фитоестрогенни

След като през последните години на изофлавоните често се приписват положителни ефекти върху сърдечно-съдовите заболявания, климактеричните оплаквания и особено върху превенцията на рака на гърдата, последните проучвания показват, че е необходим по-внимателен поглед. Описаните ефекти често се забелязват само при експерименти с животни или те не могат да бъдат разграничени от други възможни причини. Напоследък дори се предполага, че изофлавоните ускоряват растежа на хормонозависимия рак на гърдата. Положителните ефекти върху леките менопаузални симптоми като горещи вълни, нарушения на съня и депресивни настроения вероятно са сравними с тези на плацебо ефекта. Понастоящем защитният ефект на изофлавоните срещу развитието на остеопороза изглежда възможен, но ситуацията с данни все още не позволява ясно изявление.