Фитоестрог; други в храни и добавки; хранителни артикули - МУСКУЛА
Musqle.com Екип
Ключови точки:
-Фитоестрогените намаляват нивата на тестостерон и цинк-Най-честите източници на фитоестрогени в диетата са соята и нейните производни-пазете се от соев лецитин в добавки за културизъм
Фитоестрогените са нехормонални вещества, получени от растения, които приличат на естрадиол и други естрогенни хормони.
Докато високите нива на естроген могат да бъдат от полза за спортистите жени (особено тези над 50 години), известно е, че са вредни за мъжете спортисти (обикновено за мъжете).
Много научни изследвания показват, че фитоестрогените намаляват нивата на тестостерон при мъжете.
Основните източници на фитоестрогени в диетата са соята и нейните производни, включително лецитин, получен от соя.
Странно е, че повечето добавки, насочени към подобряване на спортните постижения и за които се смята, че произвеждат анаболни ефекти на мускулно ниво, включват соев лецитин.
Разбира се, нивата на фитоестрогени в тези продукти не са високи, но тъй като повечето преработени храни съдържат соеви производни, това се добавя.
В допълнение към понижаването на нивата на тестостерон, фитоестрогените имат и други сериозни странични ефекти: те намаляват нивата на цинк в кръвта, като по този начин причиняват отлагане на цинк в костите.
Цинкът участва в метаболитни реакции, насочени към синтезиране или разграждане на въглехидрати, протеини, липиди и нуклеинови киселини. Цинкът помага на протеините да функционират в няколко метаболитни процеса, включително стабилизиране на клетъчните мембрани и повишаване на имунната функция, растеж и развитие.
Ниските нива на цинк вървят ръка за ръка със загуба на апетит и импотентност.
Едно от най-важните проучвания върху фитоестрогените (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20043267) заключава: „Резултатите показват, че смес от всички тествани фитоестрогени увеличава производството на естрадиол и намалява производството на тестостерон ... което предполага индуцирана активност на ароматазата. В допълнение, излагането на клетки H295R на изофлавони води до намалено производство на тестостерон, а различните смеси от фитоестрогени значително стимулират растежа на аденокарциномните клетки в гърдите и предизвикват активност на ароматазата ... По някакъв начин резултатите показват, че концентрации на фитоестрогени, подобни на че в храненето, взето самостоятелно или в смеси, има няколко ефекта, които нарушават ендокринната функция, което трябва да се вземе предвид, когато се оценяват ефектите върху човешкото здраве. "