Фитнес рецепти нискокалорични, високопротеинови ястия - WELT
Пикантна купа от риба тон
Източник: Welt Food/Annabell Sievert
Нашите фитнес рецепти впечатляват не само с вкуса си. Между другото, те блестят с отличните си хранителни стойности. Ако искате да се насладите на нещо друго освен протеинови шейкове след тренировка, сте попаднали на правилното място.
Пилешки шишчета
Храненето здравословно не означава непременно жертване на вкуса - най-доброто доказателство са нашите пикантни пилешки шишчета от скарата, които са с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и най-вече наистина вкусни. 100g филе от пилешки гърди съдържа огромен 20g протеин, без въглехидрати и само 4g мазнини. Това означава, че нашите пилешки шишчета са не само нещо за любителите на барбекюто и любителите на сърдечните вкусове, но също така са идеални за спортисти и хора с фигура.
Пикантни пилешки шишчета от скарата
В Турция мангалът (скара) е малко по-горещ, отколкото в Германия. Пастата от пипер Biber Salçasi се използва в нашата рецепта за необходимата топлина и вкус.
Източник: WELT/Снимка: Annabell Sievert
Сьомга на скара
Прясно приготвената сьомга на скара не само е вкусна, но е и убедителна по отношение на хранителните си стойности - точно като филе от пилешки гърди, сьомгата съдържа впечатляващите 20 g протеин на 100 g, но и 12 g мазнина. Те обаче са добри, здравословни мазнини, които са богати на ненаситени мастни киселини и осигуряват на организма компоненти, които то не може да произведе само. Тези компоненти са необходими за изграждане на телесни клетки. Но достатъчно за сивата теория: Бихме яли и сьомгата, ако не беше толкова здравословна. Защото особено когато е на скара върху кедрово дърво - както е в нашата рецепта - вкусът му е просто неустоим.
Сьомга на скара върху кедрово дърво
При грил с дъска, уловената риба се пече на скара, защото не влиза в пряк контакт с огъня. Скарата на дърво също му придава специален аромат.