Фитнес рецепта Шам-фъстък с крем от рикота, протеини и шам фъстък - Блог на GymBeam

Със сигурност, масло от различни видове ядки те не липсват в кухнята любителите на фитнеса и затова вярваме, че всеки от вас има шам фъстък у дома. Така че нека направим вкусна торта и в същото време нестандартно с шам-фъстъци . Шам фъстък е с високо съдържание на протеини и има по-малко мазнина от другите видове ядки. В нашата рецепта ще използваме шам фъстък за приготвяне на тесто и сметана, но и за декорация. Със сигурност и шам фъстък те ще оценят този десерт, опитайте го и ще се убедите.

Съставки за приготвяне на тесто:

60 г пълнозърнесто брашно
50 г сурови несолени шам фъстъци
40 g еритритол
50 мл мляко
50 мл вода
2 яйца
2 чаени лъжички бакпулвер

Съставки за приготвяне на крема:

250 г рикота
30 г масло от шам-фъстък
15 г протеин с вкус на ванилия
лимонов сок
подсладител на вкус

Начин на приготвяне:

отделно белтъци и бие белтъци от пяна. В жълтъците добавете еритритол и вода. Смесете съставките с бъркалка или миксер, докато получите пяна. Впоследствие в тази смес добавете брашно, бакпулвер, мляко и шам фъстък, които предварително сте смляли. В тази смес добавен бавно белтъци от пяна. Изсипете така приготвеното тесто във форма на торта с диаметър 20см и след това го изпечете за около 20 минути при температура от 180 ° С.

Докато плотът е във фурната, подгответе шам фъстък с рикота. Всички съставки като рикота, шам фъстък, протеини, лимонов сок и подсладител, теразбъркайте, докато получите фин крем. Ако сметаната е по-силна, добавете малко мляко. След това разпределете готовия крем върху тавата за печенеоставете тортата в хладилника за около 60 минути. Преди да сервирате, можете украсявам торта с парченца шам фъстък. Добър апетит!

Хранителни стойности за 1 филийка (от общо 10 филийки)