Фитнес хляб - без дрожди, веган, здравословен и пълен със сила - човек пече
Хляб за фитнес? Да, има. Този хляб е идеален за всеки, който цени балансираната, здравословна диета. Този фитнес хляб основно се състои само от фибри, семена и всичко, което има сила и така, че цялото нещо да се държи заедно, той е обвързан с минимум брашно от закваска и пълнозърнест спелта. Без мая, малко въглехидрати, малко глутен, много фибри ... пълна мощ за идеалното начало на деня.
За да можете да получите нещо здравословно от нас между всички сладкиши и сладкиши, имам най-добрата рецепта за хляба на годината за вас ...
Фитнес хляб - бездрожден хляб за спортисти и здрави хора
Резултатът е невероятно вкусен, сочен е като почти всеки друг хляб и с две филийки ще бъдете сити за половината ден.
Перфектен за всеки, който иска балансирана диета, трябва да бъде бързо продуктивен и напр. се нуждаете от бърз удар с мощност по време на обучение.
Така че нека отидем на премиерата в Mann bakes, хляб, който не е сладък грях ...
Съставки за фитнес хляба
30 g суха закваска (алтернативно 100 g рънени стомни или закваска)
750 г вода
100 г пълнозърнесто брашно от спелта
16 г сол
1 супена лъжица мед, кленов сироп или сироп от агаве
40 г люспи от семена
100 г ленено семе
75 г натрошено ленено семе
100 г овесени ядки
50 г натрошен овес
25 г цели тиквени семки
50 г тиквени семки смлени
250 г слънчогледови семки
100 г сусам
Разбира се, списъкът на съставките е дълъг и има по-евтин хляб. Но този фитнес хляб е нещо много специално и ви държи във форма и сити за половината ден. Приготвянето е супер лесно.
Приготвяне на фитнес хляба
- Смесете накратко хладка вода със сухата закваска, сол, мед и брашно от спелта.
- Добавете сухите съставки и замесете всичко на твърдо тесто за 10 минути.
- Поставете тестото в тава за питки, поръсена с брашно от спелта и покрийте с влажна кърпа.
- Оставете тестото да втаса за 2-3 часа.
- Загрейте фурната до 250 ° C горещ въздух и добавете купа с вода.
- Първо печете хляба в продължение на 20 минути, след това включете фурната обратно на 200 ° C и печете хляба за още 50 минути.
- Извадете хляба от фурната и го оставете да се охлади.
Съвет за съхранение на фитнес хляба
Най-добре е хлябът да се увие с хартия за печене и да не се съхранява херметически. Кутията за хляб е идеална.
Интересно ми е какво мислите за това ново творение ... И ако трябва да се пристрастите към печенето на хляб, опитайте другите ми рецепти за хляб: