Фитнес дневник; Диетични тортили; Конора

Направих този диетичен деликатес с тортила през уикенда, бях много щастлив, че можех да ям такъв деликатес без вина. При мен излязоха 3 рула от толкова много съставки, вие увеличавате съставките пропорционално на това колко порции искате. 🙂

тортили

  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица овесени ядки/овесени ядки
  • Шипка сол

Съставки за пълнене: (това, което използвах)

  • мексикански зеленчуков микс
  • няколко филийки краставица
  • 2 филийки пилешки гърди

За пръв път го видях като плънката. Нарязах на кубчета пилешките гърди и ги препекох „бели“ на малко олио. Когато видях, че се пече правилно, добавих зеленчуците и налях малко вода. Разбърках на слаб пламък, докато водата се изпари и целият пълнеж се изчерви. Използвах смес от сол, черен пипер и жирос като подправка, което го направи наистина вкусно. Докато се охлади малко, разбърках съставките за тестото и го изпекох като палачинка. Взех 3 „палачинки“ от толкова много съставки, достатъчни за един човек. Преди тестото да се охлади, поставих пълнежа върху него на лента и след това го навих на руло. Все още го ядох горещо, стана наистина ободряващ обяд, напълних го с 2 рула за добро време.