Фино желе от ябълка с джинджифил; Яжте по-добре; отслабнете по-умно
Вкусно домашно желе от ябълки. Може да се насладите и със сирене с джинджифил. Хайде, свити ръце и обелени ябълки. Много е лесно с правилната технология.
Рецепта за ябълково желе (за 1 литър)Обелете и настържете три килограма ябълки и ги нарежете на големи парчета.
. О, скъпа, обелете и извадете три килограма ябълки, защото ръцете ми куцат. Съвет: Можете също така лесно да получите това с тази машина за белене на ябълки (Amazon Link) Ябълките се белят, обезкостяват и нарязват за кратко време. Забавно е, а останалото върви от само себе си.
И така, след това: Сложете 500 мл вода и пакетче лимонена киселина в тенджера и оставете да заври. Покрийте и варете на умерен огън за около 45 минути, докато ябълките започнат да се ронят. Поставете грубо сито върху купа с тензух или кърпа за чай. Изсипете ябълките в кърпата и в идеалния случай ги оставете да се отцедят за една нощ, просто леко ги изцедете.
Обелете 30 г пресен джинджифил и нарежете на много фини ивици. Измерете 750 мл студен сок. Смесете 400 г захар и консервиращата захар с торба и разбъркайте в голяма тенджера със сок и джинджифил.
Оставете всичко да заври, докато разбърквате на силен огън и гответе 3-4 минути при непрекъснато бъркане. Отстранете образувалата се пяна и изсипете сока в чисти чаши с капачки с винт. Затворете веднага и поставете върху капака за 5 минути, след това обърнете и оставете да се охлади напълно.
Тъй като ябълковото желе е подправено с джинджифил, то върви добре и със сирене. Просто го изпробвайте.