Фино тиквено пюре Как да го направите сами
18 септември 2020 г. от Charlott Morling Категории: Хранене
Можете да приготвите домашно пюре от тиква от август до октомври със сезонни тикви. Ще ви покажем как да направите пюре от тиква сами бързо и лесно и кои видове тиква са подходящи.
Можете да направите много повече с тиква, отколкото само с класиката тиквена супа, а Тиквени чатни или Сладко от тиква направете. Вкусните зеленчуци също имат страхотен вкус в много други варианти, които може би не сте опитвали преди.
Ще ви покажем как да приготвим бързо пюре от тиква и ще ви препоръчаме да използвате био тиква от региона. Защото тогава можете да ядете кората, без да се страхувате от пестициди и други химически остатъци.
Дърворезбата на тикви е задължителна за Хелоуин. Забавни и страшни лица от тиква създават страховита атмосфера със свещи. Проект „Направи си сам“ за ...
Направете сами пюре от тиква: рецепта, съставки, инструкции
- Подготовка: около 20 минути
- Време за готвене/печене: около 20 минути
- Количество: 3 порции
Измийте тиквата под течаща вода и след това я изтрийте на сухо.
Нарежете краищата на тиквата с остър нож и я четвърт.
Отстранете зърната с лъжица. Бакшиш: Не е нужно да изхвърляте семената. Печените тиквени семки са вкусна закуска.
В голяма тенджера кипнете около две литри вода.
Междувременно с остър нож нарежете тиквата на малки парченца.
Добавете парчетата тиква във врящата вода. Намалете малко огъня и оставете тиквата да се готви, докато омекне. Това отнема около 20 минути.
Извадете меките парчета тиква от водата и ги поставете във висок съд. Но запазете водата за готвене.
Пасирайте парчетата тиква с ръчен пасатор. В същото време добавете част от водата за готвене, докато пюрето от тиква получи желаната консистенция.
Подправете пюрето и използвайте отново
Тиквеното пюре е вкусна алтернатива на картофеното пюре и почти не съдържа калории. Можете също така да намерите тиквено пюре в списъка на съставките за някои рецепти, например за тиквен пай. Пюрето върви чудесно с пържени гъби и зеленчукови гарнитури. Можете да го използвате и като основа за сосове.
- Ако искате да използвате пюрето директно като гарнитура, просто добавете сол, черен пипер и нещо зехтин добавен.
- Можете също така да напълните тиквеното пюре на части в запечатващи се контейнери и да замразите.
- Ако държите пюрето в хладилник, то ще се задържи около пет дни.
Нашите рецепти с тиква ви предоставят идеи за златисто-жълтите зеленчуци, защото те не винаги трябва да бъдат супа. Опитайте с ...