Филия Астория

Начин на приготвяне

1. Омесвам съставките на шоколадовия лист в добре разтегливо тесто и изпичам два листа от него.

2. Изстъргвам ванилията в млякото, довеждам до кипене, след това добавям маса без възел, смесена с крем и брашно в млякото, сгъстявам и след това охлаждам.

3. Смесвам маргарина с пудрата захар до пенливост и разбърквам с охладения пудинг, след което пълня чаршафите.

4. На дъното има шоколадов лист, който е намазан с кайсиево сладко и тук отива ваниловият крем.

5. Също така намазвам основата на пандишпановия кекс със сладко от кайсии и го обръщам върху крема, така че половината от сладкото да е върху него.

6. След това намазвам другата половина от основата на пандишпановия кекс със сладко и върху нея слагам другата половина от крема.

---