Финландска супа от сьомга - Рибена супа - Безглутенова диета

Обичате ли сьомга? Финландската супа от сьомга, приготвена в мляко, гарантирано ще ви свали от краката. Не само с вкуса си, но и с лекотата на приготвяне.

Според статистиката през адвентния период и по Коледа ние, унгарците, ядем най-много риба. В моето семейство класическата рибена супа принадлежи към нашата гастро идентичност, но все пак обичам да опитвам нови вкусове.

Нека си признаем, рибената супа е не само вкусна, но и много трудоемка за приготвяне. Мисля, че ще ви се случи да съкратите времето, прекарано в кухнята, но по начин, който не отива в ущърб на вкусовете.

Тази финландска супа от сьомга е специална комбинация от прости съставки и необичайна подготовка. Обичайното начало на целина, цвекло и картофи дори не е изненадващо, но фактът, че трябва да се готви в мляко, вече е нов за унгарския вкус. Бихме могли да свикнем с обичания от французите крем, но млечна супа ?! Кой е чувал това преди?

Рибената супа надмина всичките ми очаквания. Не само си струва да се прави по Коледа, но с него можете да направите празнични и зимни ежедневни празници.

Съставки за 4 порции:

---