Финландска кухня

> Традиционните ястия са оцелели, но в днешно време те се променят в духа на здравословното хранене: например, колбасите вече са по-меси и се приготвят с растителни масла, вместо с животински мазнини. Като цяло те се опитват да намалят дела на мазните храни и консумират все повече зеленчуци и зърнени храни.

постната кухня

Закуската играе все по-важна роля в храненето и съответно е в изобилие. Мюсли, зърнени храни, кисело мляко и мляко са популярни. Разбира се, тостът също не може да бъде пропуснат, точно както кафето и соковете са популярни.

Като морска страна, морски дарове, различни риби като известната пушена балтийска херинга са популярни. Те ядат голямо разнообразие от ароматизирани шунки, а също така има и голям избор от хляб.