Fingerweed - скъпоценна природа
Само малцина могат да разпознаят и назоват пръста, но вероятно всички сме го срещали и преди. Расте особено добре на уплътнени, богати на хранителни вещества почви, вид почва, която за съжаление се среща често у нас поради индустриалното земеделие. Гъшият плевел е гъвкава храна, а също и мощно лекарство за спазми.
Характеристики
Приложения
Животните, особено гъските, много обичат гъши плевели и много фермери познават билката като средство за заздравяване на рани за своите животни. Също така трябва да помогне при колики на коне.
Билковите пастори Кнайп и Мадаус вече са оценили спазмолитичните свойства на билката. Саломон също го използва при вътрешно кървене.
В храненето
Всички части на богатата на витамин С гъша лисица са подходящи като храна.
Деликатен листа може да се готви меко в подсолена вода и след това да се обработва като спанак. Те имат сравнително мек вкус и поради това могат да се смесват добре с други диви билки или зеленчуци. Подходящи са и като добавка към салата или смути.
Жълтите цъфти може да се даде като годна за консумация украса върху салата или зеленчуково ястие.
От вкусните корен можете да приготвите кореноплоден зеленчук. Настъргани сурови, те се добавят към салатата.
Лечебни приложения
Смята се, че гъшият пръст насърчава усвояването на минерали, особено когато има недостиг на калций, билката може да има положителен ефект в комбинация с богати на калций растения като коприва, френски водорасли, подбел и бяло гъши крак.
Също така може да бъде от голяма полза при лечението на остри спазми. Гъшият пръст осигурява облекчение при стомашно-чревни спазми, спазми на изхода на стомаха (особено при бебета), болезнени менструации, диария с коремни спазми, конвулсивна кашлица и сърдечни болки. Също така има релаксиращ ефект върху матката и помага при мигрена. За това билката се пие като чай, приема се под формата на тинктура или се приготвя билково мляко.
В народната медицина гъската трева се използва за отклоняване на треска. За целта листата се смачкват, смесват се със сол и оцет и след това се поставят върху стъпалата на фебрилния човек с помощта на плик.
За лечение на крампи на прасците, в допълнение към вътрешната употреба, листата могат да бъдат изцедени и поставени директно върху засегнатата област.
тинктура
За тинктура се смилат сребърните листа на върха на пръста на гъската и се поставят в буркан. Залейте с 45 процента алкохол, затворете и оставете да отлежи три седмици на топло място, като от време на време се разклаща. Прецедете и съхранявайте в тъмна бутилка с капкомер.
Чай може да се направи от изсушен или пресен нокът. Използват се всички надземни цъфтящи билки. Три чаени лъжички от билката се заливат с 250 мл вряща вода и се оставят да киснат 10 минути, покрити.
Като гаргара, чаят може да се използва и при възпаление на устната лигавица.
Билково мляко
За нашите предци, древните тевтони, най-често срещаният начин за приготвяне на гъши гъби е билковото мляко. За да направите това, прясно зеле се сварява в мляко и се оставя да стръмни за няколко минути. Млякото се използва, тъй като съдържа мазнини и по този начин прави мастноразтворимите съставки по-достъпни за нас. В случай на рани, това мляко също се пиеше, за да се предпази от тетанус и отравяне на кръвта и билката, сварена в мляко, се поставяше върху раната.
Разпознаване и събиране на съвети
- Листата са перести и отдолу имат сребристо-бели власинки
- Те са назъбени и са съставени от множество отделни двойки листа и краен лист
- Растението образува базална розетка от листа, от която се разпространяват много бегачи
- Цветовете са златисто жълти и имат пет листенца