Филийки Пожарски - класическа рецепта
Пожарски филийки пиле с кайма, пържени и препечени кубчета хляб до апетитна и ефектна червеникава коричка. Най-добрите от тези горещи и топли шушулки, като запазват присъщите им хрупкави закуски.
От предложената рецепта можете да научите как правилно да подготвите класически пожарни секции.
Пържени пилешки филийки - рецепта
подготовка
Първо, напълнете сто и петдесет грама хляб с мляко и оставете за няколко минути. Пилешко месо, състоящо се от пилешко месо, е необходимо за направата на пилета за пожар. Скара с месомелачка или миксер и се поставя в купа. Почистете лука с остър нож, накълцайте на ситно и запазете маслото, докато стане меко и прозрачно. Оставете да се охлади и поставете върху пилешката земя. Накиснете хляба, изцедете малко от млякото, преминете през месомелачка или разбийте миксера и го поставете върху останалите съставки. Добавете четиридесет грама омекотено масло, яйце, пастообразна смес, сол и разбъркайте добре. За най-добри резултати можете лесно да наклоните основата за пинсетите, да ги преместите в плътна опаковка и да ги ударите няколко пъти по масата.