Филийка пудинг с медена заквасена сметана

заквасена сметана
Препоръчвам една лесна за приготвяне, евтина и много вкусна бисквитка за празниците. Чаршафите могат да се пекат няколко дни предварително, но определено трябва да почивате една нощ, за да омекне сметаната.

За тестени изделия:

  • 5 dkg масло
  • 2 супени лъжици мед
  • 2 яйца
  • 18 dkg пудра захар
  • 2 супени лъжици какао на прах

Загрейте съставките на пара.

  • 45 dkg брашно
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка канела - по желание
  • щипка сол

За крем:

  • 3 опаковки ванилов аромат на крем на прах
  • 1 супена лъжица брашно
  • 6 dl мазно мляко
  • 3 дл 20% заквасена сметана