Филета от хек от фурната Рецепта EDEKA
Бърза и лесна рецепта за приготвяне на хек с домати и маслини във фурната. Багетът върви добре с него.
- 4 филе хек
- 10 коктейлни домата, смесени
- 25 г маслина
- 2 шалота
- 3 скилидки чесън
- 0,5 връзка лук
- 1 лимон
- 3 супени лъжици зехтин
- сол
- пипер
Загрейте фурната до 225 ° C. Намажете филетата с хек с масло в съответствие с инструкциите за опаковане и поставете в съд за печене. Измийте доматите, подсушете, отцедете и ги нарежете наполовина, след което също разпределете в съда за печене. Обелете, четвърт или осма от шалота и ги разпределете в съда за печене.
Намажете малко зехтин върху доматите и лука и ги хвърлете леко в тях - отрязаният ръб на доматите трябва да е отгоре в края. Натиснете скилидките чесън, разпределете върху доматите. Накрая добавете маслините.
Разпределете сока от половин лимон върху рибата. Сол и черен пипер. След това включете рибата във фурната за 10 минути, добавете сол и черен пипер от другата страна и варете още 20 минути. След това поръсете рибата с лук. Багетът върви добре с него.