Филе с кисело зеле и картофи, пържени в съд за печене Sylvia Gastro Angel
Киселото зеле, съчетано с месо, е истинско сърдечно, подхранващо, зимно ястие, заблудено с наденица, бекон и лук. В лист за печене поставяме картофите, ябълките, чушките, лука около месото и цялото нещо ще се запържи заедно. Така че нашата гарнитура се извършва едновременно.Кавалкада от вкусове, наистина много вкусна и я препоръчвам за божествен уикенд обяд, той също заемаше своето място на празничната трапеза с мен.Съставки за 4 човека:
- 1 кг (приблизително 8 филийки) свинско месо
- 50 dkg кисело зеле
- 25 dkg нарязан бекон
- 20 dkg пикантна суха наденица
- приблизително 1 кг картофи
- 2-3 ябълки
- 2 зелеви чушки
- 4 глави лук
- половин дл масло
- сол, черен пипер, свинска подправка на вкус