Филе от пуйка от градински чай с печена кольраби - диета Томан
Защо захарта е вредна? Истинските причини
Групови терапии и силата на колективната власт
Съставки за 4 човека:
- 50 dkg филе от пуешки гърди
- Сол, черен пипер (може и розов пипер)
- Куп пресен градински чай, нарязан на ситно
- 40 dkg келраби
- Половин лъжица зехтин
Подготовка:
- Обелете тиквата, настържете я и я разбийте заедно със зехтина. Филетата от пуешки гърди се осоляват, пиперят и след това се пробиват на няколко места с нож с тесни остриета. Получените дупки се разширяват с пръсти и се пълнят с ситно нарязан градински чай.
- Месото се увива в хартия за печене, така че да остане достатъчно място за парата да циркулира и хартията да се затвори добре, така че месовите сокове да останат вътре в опаковката. Поставете в по-голяма тава за печене и увийте около намаслените трупи от колраби.
- Поставете листа за печене във фурна, загрята до 200 градуса за 20 минути. След това го изваждаме, оставяме месото да си почине няколко минути, след което след разопаковане го нарязваме и гарнираме с печената ряпа.