ФИЛЕ ОТ ПЪРЕН ПАНГАСИЙ; L; ДАЛЕЧЕ, СЪБИРАНЕ

пърен

Същата вечер, без да знам какво да направя, за да ям, и тъй като бях уморен от горещината, направих просто хранене. По този повод не си счупих главата;

Ето какво съм подготвил: Състав:

4 филета пангасиус Малко соев сос (около 2 супени лъжици)

Пипер (3 щипки) Малко брашно.

Размразете филетата си, разрежете всяко филе на две или три. Поставете в купа със соев сос, черен пипер.

Разбъркайте добре и оставете да мацерира за няколко мига. За да не залепне моето филе по тигана, ги обръщам малко в малко брашно.