Обемни показатели и Co - принципът на енергийна плътност - здраве
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Проверка на диетата: Обемни показатели и Co - принципът на енергийната плътност
Храните, които запълват стомаха добре, но имат сравнително малко килокалории, трябва да ви накарат да се чувствате сити и тънки в дългосрочен план. Може ли това да работи?
Отслабването е противоположно на правенето на бизнес с пари. Успешни сте, ако използвате повече, отколкото приемате - в този случай енергия. Тъй като почти всяка диета разчита на приемане на по-малко калории, отколкото се консумира през деня, всеки от тези методи по принцип е подходящ и за отслабване. Въпросът е само колко жизнеспособен е подходът за по-дълъг период от време. Няма универсална рецепта за всички. Изборът на метод за отслабване зависи и от личните предпочитания. Оценихме 15-те най-популярни метода за вас. Част 15: Обемни показатели и други диети, които залагат на енергийната плътност.
Как работи: Предпочитат се храни с голям обем, но с ниско съдържание на калории. Защото те запълват стомаха и осигуряват бързо ситост, според теорията. Тези храни включват предимно плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Тази диета с високо съдържание на фибри е част от много диети. Концепции като обемните показатели, разработени в САЩ, или принципа на енергийната плътност, разпространен от мюнхенския диетолог Фолкер Шусдзяра, разчитат особено на този ефект.
Предимство: Тази диета дава възможност за балансирана диета. Ако се ядат и богати на протеини храни, ситостта ще продължи по-дълго. Хранителните медицински дружества също препоръчват на желаещите да отслабнат да обърнат внимание на енергийната плътност.
Недостатък: Усещането за ситост зависи не само от пълненето на стомаха. Хормоналните и психологическите фактори също оказват влияние върху това колко се чувствате пълноценно след хранене.
Заключение: подходящ за хора, които могат да слушат стомаха си и не се хранят само от апетит.
Допълнителна информация:
За преглед на психологически и хормонални фактори, които могат да повлияят на апетита и ситостта, прочетете тук.