Филе от поляк с къри и водорасли - друга кухня
Филе от поляк с къри и водорасли
Постната риба, следователно нискокалорична, евтина, доста неутрална на вкус, трябва да се готви с подправки или ароматни билки. Водораслите, широко използвани в Азия, бавно се появяват в Европа. Лесните за използване люспи от водорасли са добра алтернатива да започнете да ги разбирате. Богат на калций, протеини и минерали: опитайте! . Можете да ги използвате и за салати, зеленчуци, тестени изделия, ориз и т.н. Сервирайте тази риба със сос Tahini ТУК
Съставки за 4 човека
600g филе от черен полак без кожа - 2 супени лъжици люспести водорасли (био магазин) - 1 супена лъжица къри - зехтин - 1 лимон - Магданоз - Fleur de sel - Прясно смлян пипер.