Филе от пилешки гърди от манго моцарела - рецепта

1.Изравнете малко филетата пилешки гърди и нарежете джобовете в тях. Обелете мангото, след това нарежете мангото и моцарелата на филийки и напълнете с тях филетата от пилешки гърди. Подправете вътрешността на джобовете с босилек, черен пипер, подправена сол, червен пипер на прах и нарязан пресен пипер и запечатайте филетата пилешки гърди с клечки за зъби.

моцарела

2.Дресинг за салата: Смесете кисело мляко, манго чатни, зехтин, билков оцет, част от магданоза и босилека и нарязаните чушки. Подправете дресинга с черен пипер, подправена сол и червен пипер на прах.

3.Приготвяне на месо: Запържете за кратко напълнените пилешки гърди от двете страни с малко олио за пържене и подправете със сол и черен пипер. След това завършете готвенето в предварително загрятата фурна (нагрейте отгоре и отдолу 200 ° C) за 10-15 минути.

4-ти.Сервиране: Нарежете останалото манго на ивици и украсете в чиния. Нарежете измитата маруля на ленти с дебелина на пръсти, смесете с дресинга и поставете върху чиния. Добавете месото и прецизирайте и украсете всичко с останалия магданоз, босилек, люти чушки и червен пипер на прах.

5.Съвети: Ако искате да обърнете внимание на линията, използвайте леки продукти.