Филе от Чар - алтернативното немско езеро на сьомга

Чарът идва от семейство сьомга - връзка, която определено можете да опитате. Филе от шарка е стихотворение.

• Риба и морски дарове -дясно
  • Открийте света на fisharrow-дясно
    • Риба стрелка надясно
      • Ципура
      • Пъстърва
      • Скумрия
      • треска
      • шаран
      • сьомга
      • БИОЛОГИЧНА сьомга
      • Фарьорска сьомга
      • Дива сьомга
      • Фиордна пъстърва
      • скумрия
      • Пангасий
      • Морски костур
      • Червен кефал
      • char
      • Пикша
      • Писия на Северно море
      • въглища
      • Сатура от Северно море Naturland
      • подметка
      • Skrei
      • монах
      • Wolffish
      • Калкан
      • есетра
      • Свети Пиер
      • риба тон
      • Костур в езерото Виктория Натурланд
      • Бяла камбала
      • Лаврак
      • Пайкперч
    • Ракообразни стрелка надясно
    • Clamsarrow-дясно
    • Специалност стрелка надясно
  • Манифактурни специалитети стрелка вдясно
  • Хранене & Healtharrow-дясно
  • Знаете ли? Стрелка вдясно
• Рецепта стрелка надясно
• Съвети от професионалисти стрелка вдясно
• Производство стрелка надясно
• Устойчивост стрелка вдясно

Сладководна сьомга риба

Арктическият чар е малкият братовчед на сьомгата, както разкрива яркочервеното му месо. В кухнята той по нищо не отстъпва на сьомгата: олиото е също толкова разнообразно и ароматно.

Арктически чар - купувайте порции с ръчно филиране сега!

Като филе действа в тигана, пържено в малко масло върху кожата, докато стане наистина хрупкаво. След това филетата се обръщат и се приготвят за кратко от нежната страна на месото. Подправена със сол, рибата има добър вкус със салата от краставици и задушено рагу от краставици с докосване на горчица, може да се сервира с ядково масло или скариди или да вкуси селски с пържени картофи със копър заквасена сметана и елегантна с шафранова пяна, сметана от хрян или праз и сос от ядки.

Рецепта: овъгляване с праз и сос от ядки

Благодарение на защитната си кожа, овъглението също е хрупкаво и нежно на скара - и накрая е покрито с билково масло и сервирано със салата и препечен хляб. За нула време печеният въглен, сладко-кисел с маринован лук, е деликатен конкурент на пържената херинга, поднесена с фин сос тартар, печен селскостопански хляб с масло и пресен хрян. Цял овал може да се сервира и на подноса, със зеленчуци, лук, масло и бяло вино в печенето или да се напълни с билки и лимон на скара. По-малки екземпляри могат да се приготвят и на дъската или като баварски риби на пръчка директно върху или над огъня. Фината сьомга от прясна вода също е наслада, когато се приготвя в селски стил.

От най-добрия произход

Уредът има високи изисквания към екологичните условия на околната среда, има нужда от хладна, бистра и богата на кислород вода, непокътната среда. Аквакултурите и езерата все повече предлагат това. Нашите знаци идват от Италия, Исландия и Германия. В Италия, например, семеен бизнес ни издига. В студената планинска и бистра изворна вода на Фриули, североизточен регион на Италия, чарът намира идеални условия за живот и расте според спецификациите на ASC (Aquaculture Stewardship Council).

---