Фибрите - защо са толкова важни за здравето и жизнеността
влакна - и разбира се говоря за диетичните фибри - са от решаващо значение за човешкото здраве, жизненост и жизненост. Без редовно и адекватно снабдяване с фибри - както количествено, така и преди всичко качествено - жизнеността на човешкото тяло ще бъде на бавен, но безопасен наклон, който води, ден след ден, до разпад, болест, болка и преждевременна смърт.
Замисляли ли сте се как би изглеждала къщата, в която живеете, ако никой не я е метил 2-3 месеца?! Не би приличало на прасета, а не на хора?!
Замисляли ли сте се някога как ще изглежда лицето, кожата, здравето и енергичността ви след 20/30/40 години, през които основната ви грижа е била да задоволите апетита и вкусовите си рецептори в устата си, през което време тялото ви чака, с голямо търпение - какво остава да направи ?! - да му осигурява ежедневно веществата и хранителните вещества, така необходими за правилното функциониране на неговите органи и системи?
Вие сервирате - както всички останали - три хранения на ден, нали? Което означава, че в продължение на една година през чревния транзит преминават повече от 1000 хранения. За 20 години през чревния транзит преминават над 20 000 хранения, а за 40 години повече от 40 000 хранения. Какъв ще бъде кумулативният ефект на тези хранения върху вашето здраве? И въпросът е:
Замисляли ли сте се кой се грижи за почистването и грижите за червата? Кой съм аз "Метачни машини" който действа в дебелото черво, като се грижи той да не бъде засегнат от веществата, които влизат във ферментацията и гниенето? И какво ще се случи с вас, ако способността на тялото ви да елиминира отпадъци, вредни химикали и нежелани и безполезни остатъци във вас е надвишена? Остаряло не защото тялото ви не би могло да ги елиминира, остаряло, защото не сте си направили труда да осигурите на тялото си веществата и хранителните вещества, които то толкова му трябва."
Какво представляват влакната?
Фибрите са несмилаемо баластно вещество, което може да играе много важна роля в храносмилателния тракт именно защото човешкото тяло не може да ги смила. Те са два вида: разтворими и неразтворими.
Разтворими фибри - като тези, открити в ядки, боб, сливи или ленено семе - веднъж в тракта
1. "измиване" на отпадъци и нежелани вещества от стените на червата;
2. влакната ще абсорбират от кръвта - като гъба - безполезни и вредни химикали, от които тялото трябва да се отърве, и - след като ги поеме в червата - ще ги елиминира заедно с изпражненията в дебелото черво.
Неразтворимите фибри, от друга страна, пресичат храносмилателния тракт почти непокътнати, помагайки за регулиране на изпражненията чрез добавяне на баласт. В резултат на това храната ще се движи по-бързо по храносмилателния тракт, като по този начин ще ускори елиминирането му от тялото.
Много пълноценни храни - особено плодове и зеленчуци - естествено съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри.
Колко влакна ми трябват и къде се намират?
Американската администрация по храните и лекарствата препоръчва дневен прием между 20 и 30 грама фибри. Повечето възрастни обаче, поради съвременната диета, бедна на хранителни вещества и основни вещества, не консумират дори половината от препоръчаното количество! Защо? Защото модерната храна до голяма степен се основава на рафинирани продукти. Или чрез процеса на рафиниране влакната най-често се отстраняват от храната.
Диетичните фибри се съдържат само в храни от растителен произход: семе, ядки, зеленчуци, плодове и зърнени храни. Продуктите от животински произход (месо, млечни продукти, яйца) изобщо не съдържат фибри. Можете да правите броеници пред кюфтето, докато челото ви е пълно със синини - както безплодната крава не дава мляко, така и месото не може да ви даде фибри. Думите на мъдрия Соломон:
„Това, което е криво, не може да бъде коригирано, а това, което липсва, не може да бъде преброено.“ Еклисиаст 1:15
Освен това, моля, вземете предвид факта, че растителните продукти могат да станат с много ниско съдържание на фибри в резултат на преминаването им през процесите на рафиниране. По този начин, ако пълнозърнестото брашно запазва влакната, същото не може да се каже за брашното, получено чрез интензивен процес на промишлено рафиниране. Но какъв тип брашно обикновено намирате на рафтовете на магазините?! Цялата или изисканата?!
Ползите от консумацията на фибри
Фибрите играят важна роля в защитата на храносмилателния тракт - нещо, за което много малко хора са наясно, за съжаление, по неговата справедлива стойност - имайки, както вече споменахме, ролята на "метачки", които помагат за изхвърлянето на отпадъците и веществата от тялото. нежелателно.
Вече има много научни изследвания, които подчертават многото ползи от фибрите за здраве, изпълнено с енергия и жизненост. Някои от основните предимства на фибрите са:
1. Контролирайте нивото на кръвната си захар
Разтворимите фибри забавят усвояването на въглехидратите от организма, намалявайки скоростта на усвояване на захарите в кръвта. Което от своя страна помага на организма да контролира по-добре нивото на кръвната си захар - много важен аспект, особено за хората с диабет.
2. Насърчава здравето на сърдечно-съдовата система и сърцето
Отделът по епидемиология в Харвардското училище за обществено здраве, САЩ, започва проучване през 1986 г., което включва 43 757 мъже, работещи в областта на медицината, на възраст между 40 и 75 години и които преди това не са били диагностицирани с болест. сърдечно-съдови заболявания или диабет. В началото на проучването участниците бяха помолени да попълнят 131-точков въпросник, който беше използван за измерване на редовната им консумация на диетични фибри и конкретните източници, от които идват. Изследваните субекти са били проследявани за период от 6 години, като през това време е имало 734 случая на инфаркт, от които 229 са били фатални. Ето заключението, до което се стигна:
"Нашите резултати предполагат обратна връзка между приема на фибри и сърдечната честота. Тези резултати подкрепят настоящите национални насоки, които препоръчват увеличаване на приема на диетични фибри и предполагат, че фибрите, независимо от приема на мазнини, са важен хранителен компонент в превенцията на коронарна болест на сърцето. "
Изследването, публикувано в Journal of American College of Cardiology Foundation, показва подобни резултати. Проучването проследява 39 876 жени в продължение на 6 години и резултатът е, че тези жени, които консумират средно 26,3 грама фибри на ден, имат по-малък риск от развитие на сърдечни заболявания или страдания инфаркт от тези, които консумират по-малко фибри.
3. Помага ви да отслабнете и да поддържате телесното си тегло
Както казах преди, фибрите увеличават обема си при контакт с течности в храносмилателния тракт, което кара човек да чувства висока степен на ситост. Или човек, който се чувства сит, от една страна ще намали обема на погълнатата храна, а от друга страна няма да почувства толкова належаща нужда да яде или да хапва различни закуски между храненията. Което има ефект на отслабване и по-добър контрол на телесното тегло. Изследователи от Катедрата по вътрешни болести и Програмата за наука за храните в университета в Кентъки, САЩ подчертаха, че добавянето на фибри при затлъстели лица значително е насърчило загубата на тегло.
4. Предпазва кожата ви, като й помага да поддържа приятен външен вид
Фибрите - и особено псилиумните трици - могат да бъдат полезни за премахване на дрожди и гъбички от тялото, като по този начин предотвратяват тяхното отделяне през кожата, където биха могли да причинят акне и обриви.
5. Профилактика и облекчаване на запек
Заседналият начин на живот и липсата на диетични фибри са основните причини за запек. Веднъж инсталиран запек може да доведе до или влошаване на проблемите. Защо? Един от негативните ефекти на запека е намаляването на скоростта на чревния транзит. Което означава, че вредните вещества, които сте поели с храната, ще имат по-дълго време на контакт със стените на червата. И могат ли те да произвеждат вредни вещества, отколкото да причиняват проблеми и заболявания?! Фибрите могат да помогнат за предотвратяване и борба със запека, като увеличат скоростта на чревния транзит.
Освен това фибрите играят важна роля в:
- профилактика на камъни в жлъчката и бъбреците;
- затихване на синдрома на раздразнените черва;
- намаляване на риска от хемороиди;
- хранене на „приятелската“ бактериална флора.
Какво трябва да направя, ако е засегнат храносмилателният ми тракт?
Чели ли сте за значението на фибрите за вашето здраве?! Ти четеш! И - впечатлен от прочетеното - какво направи? Увеличавали сте дозата фибри, погълнати всеки ден. И в резултат на това, вместо да се чувствате по-добре, в крайна сметка се чувствате още по-зле. Какво стана?
Както споменах, човешкото тяло няма способността да смила влакната. Но същото не може да се каже за бактериите в храносмилателния тракт, тъй като те имат тази способност. Ако вашата чревна флора е здрава, тогава приятелските бактерии ще се хранят с предоставените им влакна и ще се размножават.
Но ако вашата чревна флора е компрометирана - доминирана от патогенни бактерии, дрожди и гъбички - тогава увеличаването на приема на фибри може да доведе до влошаване на проблемите. Или влакната не са дискриминационни спрямо бактериите - служат като храна както за приятелски бактерии, така и за патогенни бактерии. Ако вашата флора има проблеми, тогава увеличеният прием на фибри ще доведе до разпространението на неприятелска бактериална флора, а това от своя страна ще доведе до влошаване на проблемите.
Какво можете да направите в този случай? Можете временно да приемете диета без фибри, за да гладувате и да премахнете неприятелската бактериална флора. Препоръчително е обаче да се свържете с вашия доверен диетолог, за да препоръчате определени протоколи, които той е намерил за ефективни през цялата си практика, за да ви помогне да решите проблемите си. Следвайки повторно въвеждане на фибри в ежедневната си диета, в препоръчителните количества, след като сте решили проблемите в храносмилателния тракт.
Информацията в тази статия беше ли ви полезна? Ако отговорът е „да“, моля, оставете малък коментар по темата. Разкажете историята на влакното си. Кога осъзнахте значението им? И особено какво направи след това?! Знаете - теорията като теория, но практиката ни убива!
Не на последно място, не пазете информацията за себе си. Информирайте приятелите си, като споделите статията във вашата социална мрежа. Нека и те да се радват на здравето си!