Fiber Drink fiber, умело управляващ глада и ситостта
Поради пълния дневник на крайния срок и ограниченията във времето, ние често се отказваме от храненето - дори за сметка на това да сме в добра форма, защото храната означава много повече от просто ядене на храна.!
По принцип гладът и засищането са двата централни регулатора на нашето снабдяване с енергия и хранителни вещества. Тези два знака контролират нашето хранително поведение и в крайна сметка теглото ни. Мозъкът е центърът за контрол тук и превръща много впечатления в глад или ситост.
Но тази система не е толкова произволна, колкото звучи. Колко дълго се чувстваме сити след хранене, когато отново почувстваме глад или апетит, ние можем съзнателно да влияем върху това сами.
В мозъка ни има област, която съхранява навиците, които сме научили, т.нар базални ганглии. Тази област е отговорна за гарантиране, че не мислим какво трябва да правим всеки път. Това е много практично, тъй като навиците осигуряват подкрепа, облекчавайки принудата за постоянно вземане на решения. Автоматично използваме четката за зъби сутрин или се разбира, че обличаме тениската или панталона си. Тези съхранени навици обаче могат да причинят и някои проблеми. Можете също така да научите лоши хранителни навици: чипсът е в креслото, десертът изглежда абсолютно необходим след хранене.
Проблемът е в мозъчната област, ако искаме да изхвърлим старите си навици, това е трудна задача. За щастие обаче можем да изневеряваме. Новото поведение трябва да бъде свързано със старото и за предпочитане да отговаря на същите нужди. Като първа стъпка трябва да сме наясно защо правим това нещо - например защо посягаме към чипове.
Спестете калории, като дъвчете
Дъвченето и преглъщането изпраща важен сигнал към мозъка: тялото реагира с повишено производство на слюнка и стомашен сок и подготвя храната, консумирана за храносмилане. Проучванията показват, че ако продължим да дъвчем ястия, чувството ни за ситост също ще бъде по-добро. Само след 20 минути осъзнаваме чувството за ситост. Смущаващи фактори по време на хранене напр. телевизията, телефонията или сърфирането в интернет е по-бързо и води до несъзнателно ядене или пиене.