Фермерски омлет - рецепта
Снимка: mr.markin - Fotolia.com
съставки
Порции: 1
- 2 бр. Яйца
- 50 г пушено месо (шунка или наденица)
- 1 бр картофи (варени и средни)
- 1 супена лъжица кубчета бекон
- 1 бр. Лук (нарязан на ситно)
- Сол на вкус)
- Пипер (на вкус)
- Масло (за пържене)
- Лук (за поръсване)
Тематични светове
- Рецепти за домашно приготвяне
- Австрийска кухня
- Бързи рецепти
- Рецепти от лук
- Основни ястия рецепти
- Рецепти за омлет
- Остатъци от храна
- Разбъркайте ястия
- Рецепти на Brinner
- Брънч рецепти
Спонсориран от
подготовка
- Малки кубчета шунка, нарежете варения картоф на филийки.
- Загрейте малко масло в подходящ тиган и запържете картофените филийки с кубчетата бекон, докато станат хрупкави. Точно преди да приключат, добавете лука на кубчета и ги запечете също.
- Разбийте яйцата хлабаво в купа и изсипете върху картофите. Оставете го да престои за кратко и след това бийте заедно с шпатула отляво и отдясно към средата.
- Запържете фермерския омлет и подредете в предварително загрята чиния. Поръсете с наситнен лук преди сервиране.
В зависимост от вашия вкус, фермерският омлет може да се приготви и с пържени ленти червен пипер, доматени кубчета, варени царевични ядки или гъби.
Зелената листна или доматена салата се съчетава добре с фермерския омлет.