Фермерите се отказват от обичайните култури и приемат някои екзотични
Екзотични плодове, като годжи или арония, също се пекат у нас. Фермерите са се отказали от обичайните култури в своя полза, защото са се приспособили към нашия климат и носят добра печалба.
Така че в магазините намираме местно сладко от годжи и сиропи от други екзотични плодове. И вместо боровинки, има някои румънци, които пият чаша "gojiata", силна част от тибетските плодове, сега отглеждани в Румъния.
На един хвърлей от Букурещ, в Креведия, екзотични плодове узряват под нашето слънце. Фермер успял да аклиматизира аронията. "Това е канадска боровинка и предимството е, че може да остане в храста, докато изсъхне. Никога не се разваля. Подобно на боровинките те са малко по-сладки, правят сиропи, конфитюри", обяснява Марин Константин, производител на екзотични плодове.
Аронията съдържа голямо количество витамин Р, който помага за усвояването на витамин С в организма и помага на кръвоносната система.
През последните години от разсадник са продадени хиляди храсти от арония. Знак, че насажденията са започнали да се появяват и у нас. Плащането става продуктивно едва на третата година. Така че скоро бихме могли да имаме в магазините сладко от арония, произведено в Румъния.
Прочетете също
Друг екзотичен плод, годжи, наричан още плод на вечната младост, вече се превърна в истински източник на печалба за много фермери в цялата страна.
Тъй като производството се увеличава от година на година, се появяват и конфитюри. Но също така и „gojiata“, сила, която, казват тези, които са я вкусили, помазва душата ви.
В Сату Маре фермерите вече имат заявки от Унгария, Германия и дори Мароко за продукти, получени от годжи. Кулминацията е, че дори каки, растение, което расте в района на Средиземно море, особено в Италия и Гърция, е аклиматизирано към нас. „Той е като домат и има вкус на праскова и круша, много сладък, много сочен“, казва Константин Марин, производител на екзотични плодове.
Тъй като все още нямаме големи количества, тези плодове имат високи цени. Литър сироп от годжи се продава за 180 леи, а този от арония за 60 леи.