Ферментирал ХИДРОМЕЛ; подхранващ, енергизиращ и подмладяващ тоник от ПОЛЕН, МЕД и КВАСА (рецепта
Медовината е един от най-старите здравни тоници, с енергизиращи и подмладяващи ефекти. Гърците и римляните от древни времена са го обслужвали в големи количества.
Ферментирала медовина - рецепта
Известна още като "мид", медовината всъщност е нектар, направен от ферментирал мед и цветен прашец. Тази сладко-кисела, сладко-кисела напитка е здравословна доза здраве, благодарение на комбинацията от хранителни вещества: ензими, растителни хормони, пробиотици, витамини и минерали.
• 100 г цветен прашец
• 500 г мед
• 2 г мая
За предпочитане е да се използва полифлорен прашец, суров. Може да се закупи от магазините за здравословни храни. Съхранявайте във фризера (не замразява).
Вземете голям стъклен буркан (5 литра) и сложете в него прашеца и меда. Разбъркайте, докато поленовите зърна започнат да се топят и разтварят. Добавете изворна или обикновена вода, докато бурканът се напълни. Накрая добавете маята и разбъркайте добре.
Покрийте буркана с кърпа и оставете препарата в хладилника за няколко дни. Маята ускорява процеса на ферментация. След като приключи ферментацията, изсипете медовината в бутилки. Затворете ги плътно и ги съхранявайте в хладилника.
Получената напитка е леко кисела и има ниско алкохолно съдържание. Приятна е на вкус, малко кисела. Можете да пиете 2-3 чаши на ден.
Поленът е изключително хранителен и енергизиращ тоник. Използва се в различни култури по света за различни медицински приложения:
- Повишаване на издръжливостта и жизнеността
- Удължаване на експлоатационния живот
- Възстановяване от хронични заболявания
- Набиране на телесно тегло по време на възстановяването
- Намаляване на апетита за храна и пристрастяването
- Производство на нови кръвни клетки
- Профилактика на инфекциозни заболявания
- радиационна защита
- Превенция на рака
- Възстановяване на дефицита на някои хранителни вещества в организма
- Стимулиране на апетита
- Подобряване на настроението
- Повишаване на жизнеността на тялото
- Стимулиране на плодовитостта
Според изследователи от Института по пчеларство в Таранов, Русия, пчелният прашец е най-богатият източник на витамини в природата. Счита се за пълноценна храна, тъй като съдържа всички съединения, необходими за човешкия живот. Поленът съдържа съединения, които животинските продукти нямат.
Процентът на подмладяващи полени елементи надвишава този, който се съдържа в бирената мая или пшеничните зародиши.