Фермата Peard - е мазнина от кисело мляко

peard

Струва ли си да купувате нискомаслени кисели млека? Какъв е действителният процент на мазнини в киселото мляко ?

Киселото мляко е ферментирало мляко.

Естествено съдържа между 3,6% и 4,4% мазнини.

За сравнение, Mascarpone съдържа около 42% мазнини !

Следователно киселото мляко не е мазно, но ако наистина искате да го консумирате още по-леко, възможно е с нашите задушени кисели млека. Всъщност, тъй като нашето мляко не е хомогенизирано, малкият слой сметана се издига на повърхността на киселото мляко. След това просто трябва да го премахнете, за да получите кремообразно кисело мляко. !