Femina моркови, следващата забрана за храна
Ами ако утре ви кажат, че любимият ви зеленчук е умрял от мъчителна болка, какво бихте направили? Растителната етика може допълнително да усложни начина ни на хранене.
Винаги помним, че имаме 99% общи гени с шимпанзето, но имаме 50% общи с банана! [Марк Жиро, натуралист и радиолюбител].
Карфиолът крещи. Но подобно на Сигорни Уивър в сагата „Извънземното“, никой не го чува. Защото този зеленчук тук, когато е нападнат от гъсеници, излъчва истински химически SOS, предназначен да събере вид оси, които ще дойдат и ще снасят яйца в споменатите гъсеници, като по този начин ще го спаси. Вид инстинкт за оцеляване, така че.
Нашите приятели от растенията разполагат с много повече ресурси, отколкото бихме си помислили. Това вече е научно доказано: те спят, потят се, общуват с определени животни, пътуват, разпознават цветовете. От там нататък до това, че са интелигентни и че биха могли да почувстват болка, има само една стъпка. Това някои вече са преминали. Говорим за растителна етика и най-сериозните учени са започнали да се захващат с бизнеса. Бихме открили в корените сигнали, идентични с тези, излъчвани от невроните на мозъка на животните, тоест.
Страданието на естрагона
Оттук възниква екзистенциален въпрос: ако утре открием, че морковите страдат мъченически, когато ги извадим от земята или че нашите ароматни билки, отгледани в малък съд на кухненския плот, ни карат да страдаме от идеята да бъдем хвърлени живи в уока, ще имаме ли все още сърце да го изядем? „Растенията възприемат атаките, но вероятно не по същия начин като нас“, обяснява Марк Жиро, натуралист и радиолюбител. Все още се обсъжда дали имат рецептори за болка или не, но границите между животинския и растителния свят не са толкова остри, както преди. "
За автора на „Цветя и дървета на ръба на пътя“ (лошо заглавие за много информативна книга), растенията не са нищо друго освен животни, които се движат много бавно. „Винаги помним, че имаме 99% общи гени с шимпанзето, но имаме 50% общи с банана!“ Радикално, за да ни накара да виждаме плодовете и зеленчуците по различен начин. Със състрадание, почти.
Животни и чувства
Трябва да се каже, че започваме отдалеч. Не много отдавна, например, лекарите бяха убедени, че бебетата не изпитват болка: „Това осъзнаване се развива малко по малко. Впоследствие имаше разкриването на тази известна животинска чувствителност, тази смесица от съзнание и чувство. И днес откриваме, че ние също имаме, може би, дълг към растенията, които убиваме колкото животните ", продължава Марк Жиро.
Но ако растенията изпитват болка, пак ще трябва да хапнете нещо добре, само за да имате нещо в стомаха си. Думата на веган: „докато чакаме доказателство за страданието на растенията, нека вече да сведем до минимум общото си въздействие, като същевременно продължаваме да се подхранваме“, каза Андония Димитриевич, директор на изданията L'Age d'Homme и веган активист Няма да стигнем дотам, че да дишаме [забележка: сектантско движение, което насърчава диета, базирана само на въздух]! "
Растителна етика
И все пак, докато мнозина си представят растителната етика - или по-просто (не) подозираната интелигентност на растенията - като абсурден поток на нашата орторексия, всъщност тя често се използва срещу вегетарианци и вегани. Като „Веган ли си? Но какво ви направиха растенията? " По принцип, ако растенията са способни да страдат, веганите също са виновни за причиняване на вреда чрез диетата си.