Femina Как да лекуваме нощния глад
Да изпитваш глад посред нощ: повече от каприз на гурме, това е истинско заболяване, наречено нощно преяждане, пряко свързано със затлъстяването.
Ан Лоре Ганак
„Всяка вечер е един и същ ритуал: приготвям супа, като си казвам, че това трябва да ми е достатъчно, защото имам загуба на тегло, след което бързам да си мия зъбите, мислейки, че това ще ме разубеди да не поглъщам нищо. Но няколко часа по-късно, когато съм в леглото, това е по-силно от мен: трябва да стана и да ям. Пастет, сирене, бисквитки, мляко ... Искам и имам нужда от него, в противен случай знам, че няма да мога да заспя отново. И всяка следваща сутрин е едно и също: обвинявам себе си, казвам си, че няма да ям отново така, поставям се на диета ... до вечерта, когато веднъж на две отново се пропукам. " През 40-те си години Амандин разказва за типичното ежедневие на нощния хиперфаг. „Ще бъдат засегнати 1 до 2% от общото население и 10 до 15% от затлъстелото население“, обяснява Луси Фавр, лекар в CHUV, в Лозана.
След ден, който е изтощителен, стресиращ или прекалено нискокалоричен, една нощ всички ние може да почувстваме необходимостта да станем да пием мляко или да хапваме хляб. Но когато това се повтаря поне два пъти седмично и абсорбираните количества представляват около 30% от храната, погълната за двадесет и четири часа, тогава това се нарича нощно преяждане. Има три вида: компулсивна форма, която се състои в това да се яде много бързо много голямо количество популярни храни (често мазни и сладки); формата на лека закуска, която се състои в това да ставате няколко пъти, за да ядете малки количества, но които от край до край представляват сума, толкова голяма, колкото при компулсивната форма; накрая, прием на храна през нощта при пристъп на лунатизъм, но този последен случай е изключително рядък и води началото си от нарушение на съня.
Двата най-чести случая са свързани с хранителни разстройства. Те често са свързани със сериозни диетични ограничения през деня от гледна точка на диетата. Проблемът е, че през нощта способността ни да контролираме е намалена и тялото жадува за своите калории. Свързани са и други нарушения, като нарушения на съня. Но това не са единствените: "По-винаги при тези пациенти присъства повече или по-малко изразена тревожност или депресия", потвърждава Луси Фавр. Така или иначе, това са хора с много ниско самочувствие, съчетано със силно чувство за вина заради загубата на контрол. " Те се срамуват още повече от това, тъй като близките им обикновено не го осъзнават, тъй като това се случва през нощта и/или когато са сами.