FeG Wallau
„Прасенце“ се чува тук-там, когато неизбежното не се е случило, когато катастрофата вземе неочакван обрат. „Да имаш прасе“ означава неочаквано да имаш късмет. В някои игри с карти през 16 век асото (най-високата карта в тестето) все още се нарича „прасе“. Може би „да имаш прасе“ се използва положително, когато хората, които все още са имали хляб и сланина на масата по време на глад или бедствие - какъв късмет. Точният произход на този идиом обаче не е известен.
Днес всъщност вече не можете да разберете фразата. Ключовата дума „устойчивост“ и етични въпроси по отношение на хуманното отношение към животните все повече излизат на преден план в обществения диалог. Всеки, който днес казва „Прасенце“, най-вероятно вече не свързва поговорката в положителен смисъл. Защото какъв късмет би трябвало да бъде това? Днешното общество не свързва ли по-скоро прасето с безмилостното фабрично земеделие и индустрията зад него, която печели с него? Темата призовава обществеността - и с право. И няма полза да си затваряте очите за това или да казвате „Имах крава“ вместо „Имах прасе“, защото кравата не е по-различна.
Знам - и аз много обичам да ям месо. Вкусна пържола, добре приготвена на скара с билково масло. Добра багета и смесена салата с нея. Някои хора вече не могат да чакат сезона на барбекюто и вече са накарали въглищата да светят. Не е лесно да се говори за морални аспекти на преработката на месо, без да бъдете заклеймен като морален апостол или да се оплетете в противоречия. И все пак темата е по-важна от всякога.
Ако разгледаме структурната промяна през последните 60 до 70 години, е забележимо, че броят на свиневъдите е намалял с 65%. Вместо 2,4 милиона свиневъди през 1950 г., в момента в Германия има около 23 000 големи ферми, които трябва да покриват консумацията на месо от германци. За разлика от това средното потребление се е увеличило. С други думи, където фермерите са отглеждали средно 5 прасета и са могли да се грижат за животните поотделно, сега има 1175 прасета за всяка ферма за угояване - 235 пъти повече от този брой. Това неминуемо води до изпращането на животните в истинския смисъл на думата.
И за съжаление трябва да се каже, че държавата също не се намесва чрез регулаторни закони. Въпреки това не може просто да се прехвърли вината върху компаниите, държавата или други асоциации. По същия начин не бива да заковавате месоядеца сам по себе си, защото той създава търсенето. Ще погледнете ли по друг начин и да бъдете Дюкенхайм най-добрата алтернатива? Мисля че не. Но напротив. Трябва да подходим смело към темата и да помислим как можем да се справим устойчиво и справедливо с околната среда и животните. Бог ни е поверил своето творение и очаква да намерим добри решения. В крайна сметка ние сме създадени по негов образ и съответно искаме да направим всичко възможно да живеем справедливо.
Оставете се да бъдете предизвикани. Семейно пътуване до близката ферма, чиито знамена са устойчиви, може да вдъхнови вас и цялото ви семейство. Така че можете да започнете разговор по темата по напълно безпристрастен начин. Традиции и ритуали като годишния великденски пост могат да бъдат стимул да останете без месо известно време. Намерете креативни вегетариански рецепти, които имат добър вкус и обещават апетит за още - интернет е пълен с тях. Поставете темата в центъра на следващата ви домашна група или молитвена вечер.
Имате ли други творчески идеи? Уведомете ни и ни напишете вашия коментар под уебсайта.
Битие 1:28 И Бог ги благослови и им каза: Бъдете плодовити, размножавайте се и попълвайте земята и я покорявайте, и властвайте над морските риби и небесните птици и над всички земни зверове пълзи. 29 И Бог каза: Вижте, дадох ви всички растения, които раждат семена по цялата земя, и всички дървета с плодове, които носят семена за вашата храна. 30 Но на всички земни животни и на всички птици под небето и на всички същества, които живеят на земята, дадох всички зелени билки за храна. И така се случи.