Фази на диета на Дюкан и рецепти за успешната диета Wunderweib

Формулата за успех от 4 стъпки

Много жени знаят това: в началото на годината го правят Краш диета , но паундовете се връщат към средата на февруари. Тази година всичко ще бъде различно! Френският диетолог Dr. Пиер Дюкан описва в своя „The Диета на Дюкан" (GU, 19,95 евро), като всяка жена станете тънки, без да гладувате може - за постоянно.

Тайната: метаболизмът е различен чрез Фази пренаредени. Отслабвате бързо и след това запазвате успеха. През първите пет дни могат да се стопят до три килограма.

Ние казваме така Диета на Дюкан работи - стъпка по стъпка. За да улесним, ние ви покрихме пример-Рецепти разработени за всяка фаза.

Важно е да пиете 1,5 л дневно и да се движите колкото е възможно повече - така засилвате метаболизма си и това Диета на Дюкан се превръща във вашата формула за успех.

1-ва фаза - стартиране с протеини

Започва с истинска атака срещу мастните клетки - фазата на атака. В продължение на пет дни ядете само храни с високо съдържание на протеини като нискомаслено извара, постно месо и яйца.

Протеините засилват изгарянето на мазнини в тялото - така изчезват килограмите. Освен това яжте 1,5 супени лъжици овесени трици дневно. Важно: пийте много!

  • нискомаслен кварк
  • Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
  • Обезмаслено мляко
  • Нискомаслено сирене
  • Чисто месо
  • домашни птици
  • Постни риби
  • Морска храна
  • Соя
  • соево мляко
  • тофу
  • Яйца

Трикът с овесени трици

Истинско диетично чудо: Овесените трици се правят от черупката на овесените зърна. Съдържа важни вещества, от които тялото се нуждае, напр. Б. желязо, цинк, както и фибри, понижаващи холестерола. Те се подуват в стомаха - това спира чувството на глад. Консумирайте 1,5 супени лъжици на ден - вкусът е страхотен с нискомаслена кварка или нискомаслено кисело мляко.

Предложение за рецепта: Кюфте с магданоз

  • 2 яйца (размер S),
  • 200 г кайма говеждо пържола,
  • 1 чаена лъжичка средно люта горчица,
  • сол,
  • пипер,
  • 2-3 стръка магданоз

1. Твърдо сварете 1 яйце за около 10 минути, изплакнете със студена вода и обелете. Омесете каймата, второто яйце и горчицата. Подправете със сол и черен пипер. Форма за пържене, като в средата се поставя свареното яйце. Поставете върху тавата за капене на фурната. Пържете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 200 ° C/конвекция: 175 ° C/газ: ниво 3) за около 30 минути.

2. Извадете месото от тигана и оставете на топло. Налейте 50 ml вода в тенджерата за капково масло, разхлабете печенето и изсипете през сито в тенджера. Оставете печеното вещество да заври, подправете със сол и черен пипер. Магданоз, с изключение на нещо за гарнитура, скубане и накълцване. Поръсете месото с магданоз, залейте със соса за печене. Гарнирайте с магданоз.

Порция приблизително 420 kcal, E 54 g, F 22 g, KH 1 g

дюкан

2-ра фаза - следете със зеленчуци

Диетата на Дюкан продължава с диета, базирана на протеини. Но сега смесвате зеленчуци през ден Протеинови ястия . Можете да ядете себе си пълни със сурови и варени зеленчуци във всяко количество. В допълнение: 2 супени лъжици овесени трици на ден. Теглото ви ще продължи да спада, без да сте гладни. Задръжте фазата за една седмица.

  • Сурова храна
  • Варени зеленчуци (без нишестени зеленчуци като царевица или леща)

Предложение за рецепта: Пилешки рулца със салата

  • 15 г сушени домати,
  • 1 чаена лъжичка песто от босилек,
  • 2 чаени лъжички кисело мляко крема сирене (13% масленост),
  • сол,
  • пипер,
  • 1 пилешко филе (приблизително 150 g),
  • 2 чаени лъжички масло,
  • 1 супена лъжица оцет от бяло вино,
  • 1 щипка горчица,
  • 50 г маруля

1. Нарежете на кубчета домати, смесете с песто и сирене, подправете на вкус. Разполовете месото хоризонтално, изчукайте го, подправете. Върху него разпределете пълнежа. Навийте, забийте. Намажете покрития тиган с 1 чаена лъжичка масло. Запържете рулата в него за 12-15 минути.

2. Смесете оцет и горчица, подправете. Разбийте в 1 чаена лъжичка масло. Смесете салатата и винегрета заедно. Сервирайте всичко.

Порция приблизително 380 kcal, E 36 g, F 24 g, KH 3 g

3-та фаза - стабилизиране на теглото

Фазата на стабилизиране на диетата на Дюкан предотвратява йо-йо ефекта . Продължава десет дни за всеки килограм загубено телесно тегло (пример: 3 кг загуба на тегло = 30 дни). За балансирана диета се добавят ежедневно две филийки пълнозърнест хляб, порция пълномаслено сирене и плодове, както и 2,5 супени лъжици овесени трици.

В допълнение, две порции тестени изделия или картофи на седмица. За мотивация можете да ядете каквото ви се иска веднъж или два пъти седмично.

  • Пълнозърнест хляб
  • Пълномаслено сирене
  • плодове
  • Тестени изделия
  • Картофи

Предложение за рецепта: медальони със зеленчуци

  • 100 г картофи,
  • 1 морков,
  • 75 г кольраби,
  • 3 пролетни лука,
  • 2 свински медальона (около 60 g всеки),
  • 1 чаена лъжичка масло
  • сол,
  • пипер,
  • 3 стръка кервиз,
  • 125 мл бульон,
  • настъргана кора и сок от ¼ органичен лимон,
  • 1 супена лъжица заквасена сметана

1. Нарежете зеленчуците на малки парченца. Варете картофите в подсолена вода за около 15 минути. След около 5 минути добавете морковите и колбасата, след около 10 минути добавете и лука. Запържете месото в масло за около 10 минути, подправете.

2. Отцедете зеленчуците. Изскубете кервил. Оставете бульона с лимонова кора и сок да заври, разбъркайте заквасена сметана и кервил, подправете на вкус.

Порция приблизително 380 kcal, E 32 g, F 15 g, KH 26 g

4-та фаза - преминаване към един диетичен ден на седмица

Фазата на поддръжка започва сега. Хранете се последователно, както във фаза 3 и не напълнявате. Тайната за получаване на вашата Желано тегло е да се яде веднъж седмично, както във фазата на атака. Вземете например Протеиновия четвъртък.

Вашата порция овесени трици ви придружава ежедневно с 3 с.л. Също така трябва да внесете упражнения в ежедневието: вземете стълбите вместо асансьора и мотора на работа. Така че теглото ви остава постоянно завинаги.

  • Протеиновият ден
  • 3 супени лъжици овесени трици дневно
  • Ежедневно упражнение

Предложение за рецепта: Пържена платика

  • 1 морска платика (приблизително 400 г; готов за готвене),
  • морска сол,
  • пипер,
  • 3 стръка мащерка,
  • 1 супена лъжица олио,
  • няколко пръски лимонов сок,
  • Магданоз за поръсване,
  • Лимонови клинове за гарнитура

1. Измийте морската платика и подсушете. Нарежете леко няколко пъти от двете страни. Подправете с морска сол и прясно смлян пипер.

2. Измийте мащерката, откъснете листата и накълцайте. Загрейте овален, покрит с грил тиган и намажете с масло. Запържете морската платика за 12-15 минути. Обърнете се веднъж. Подправете с лимонов сок и мащерка. Поръсете платика с магданоз и сервирайте гарнирано с лимонови клинове.

Порция приблизително 380 kcal, E 58 g, F 17 g, KH 0 g