Фаза 2 5 дни за топене на мазнини - Super GI диета 5 кг за 10 дни Текуща жена The
Ден 1: Чай, кафе или запарка без захар, 30 г мюсли, 1 обикновено соево кисело мляко. Обяд: Черна ряпа, пилешки котлет, магданоз зелен фасул (1 ч. Л. Зехтин), 30 г козе сирене, 30 г многозърнест хляб със закваска. Вечерям: Настърган винегрет от моркови (1 ч. Л. Орехово масло), изпечен хек с натрошени домати (1 ч. Л. Зехтин), печена круша с канела.

Ден 2: Чай, кафе или запарка без захар, 2 ръжени сухари (влакна Wasa), 30 г прясно козе сирене. Обяд: Винегрет праз (1 ч. Л. Рапично масло), Коралова киноа с подправки и зеленчуци, Патешки гърди, Faisselle. Вечерям: Карпачо от цвекло и натрошен лешник (1 ч. Л. Орехово масло), 2 филийки пушена сьомга, 1 портокал.
Рецепта за коралова киноа с подправки и зеленчуци. За 4 човека 120 г киноа, 70 г червена леща, 2 големи праз, 1 хубава филия тиква (200 г), 1 глава лук и 2 кайма скилидки чесън, 1 с.л. до в. къри, 1 дафинов лист, 1 с.л. до s. зехтин, накълцан магданоз или кориандър, лимонов сок. Изплакнете киноата и накиснете лещата. Пригответе зеленчуците (нарязан праз и тиквички на кубчета). В саксия, задушете чесъна, лука, дафиновия лист и кърито в зехтин за 1 минута при непрекъснато разбъркване. Добавете зеленчуците, разбъркайте, след това изплакната леща и киноа. Покрийте с вода. Оставете да се готви за 20-25 минути добавяне на вода, ако е необходимо. Добавете сол и черен пипер. Сервирайте полято с лимонов сок и поръсено с пресни билки.
Ден 3: Чай, кафе или запарка без захар. Обяд: 6 стриди, седло от заек, кремав спанак (1 супена лъжица), Печена ябълка фета и лешници. Вечерям: Салата от ендивия и орех (1 чаена лъжичка орехово масло), пържени на тиган миди, коралова леща, 1 обикновено соево кисело мляко.
Рецепта Печена ябълка, фета и лешници. За 4 човека 4 ябълки, 70g фета, 10 лешника, акациев мед (по желание). Обелете ябълките и ги нарежете на големи четвъртинки. Гответе ги на много слаб огън в тенджера на тежка основа с малко вода, 10 до 12 минути. Пасирайте ги с вилица. Настържете фета. Натрошете лешниците. Сервирайте натрошената ябълка, поръсена с фета и натрошени лешници, и добавете малко мед, ако искате.