Фармакологични свойства на червен бъз и употреба в традиционната медицина
Този храст се използва за озеленяване на площади, улици, паркове, укрепване на склонове, дерета от изсъхване, а също така много често може да се намери в изоставени райони и горски ръбове. Плодовете му не са отровни. Бъзът много рядко се използва като лекарство. В народната медицина сокът от бъз се използва като потогонно и противовъзпалително средство. Кората и нейните плодове са ефективно еметично и слабително средство. За лечение на ревматизъм понякога се използват катар, сушени плодове и бъзови съцветия.
Семена от червен бъз в някои европейски страни се използват за получаване на масло, което се използва за технически цели. Зелената боя се получава от листата, а алкохолът се получава от плодовете. Дървесината се използва за струговане, различни играчки се правят от млади клони, намотки, пищялки, калерчета, тръби, калерчета.
Поради своя биохимичен състав, белият, черният и червеният бъз са ефективни репеленти. Това растение добре отблъсква насекоми, кърлежи, плъхове, мишки и др. Поради това бъзът често се засажда близо до навеси, обори и други селскостопански структури. Черният бъз от червения може да се различи не само по плодовете си, но и по съцветието си. Червеният бъз има цветя със зеленикав оттенък и неприятна миризма, докато черният бъз има бели цветя и мирис на бадеми.
Червеният бъз има широко приложение в народната медицина, намира се от плодовете, кората, корените и цветовете на посоченото растение. Листата, клоните и съцветията съдържат танини, карбоксилни киселини с ниско молекулно тегло (ябълчена, оцетна, валерианова), монозахариди (фруктоза, глюкоза), витамини (аскорбинова киселина, каротин, рутин), парафиноподобни съединения, терпеноиди, бетулин, холин, урсолова алкохолна киселина. Незрелите плодове съдържат токсични вещества: самбунигрин, циановодородна киселина, бензен алдехид алдехид.