Фантастичен чесън • Хранителни съвети • Дайджест на читателя

Почти е невероятно колко чудеса прави. Добър срещу диабет, кръвни съсиреци, висок холестерол и рак

  • чесън

Свързани статии

Защо е здравословно?
Експериментите с животни показват, че чесънът увеличава секрецията на инсулин, а също така подобрява чувствителността към инсулин - така че може да помогне за обръщане на диабет тип 2. Тъй като не е доказано, че приемането на добавки влияе върху нивата на кръвната захар, консумирайте чесън по традиционния начин. Друго проучване върху животни също установи, че високите дози суров чесън значително понижават нивата на кръвната захар.

Въпреки това, „вонящото чудо“ има положителен ефект върху здравето и по други начини. Поредица от проучвания показват, че той може да помогне да се контролират нивата на холестерола чрез понижаване на „лошия“ (LDL) и увеличаване на „добрия“ (HDL) холестерол. Според стандартизирани данни от пет проучвания (в които участниците са получавали или добавка от чесън, или плацебо), общите нива на холестерола могат да бъдат намалени с до 9 процента, ако някой приема препарат, равен на една и половина до три скилидки чесън дневно за 2 до 6 месеца. Чесънът има и антикоагулантен ефект, което прави по-малко вероятно кръвните съсиреци да блокират артериите.