Фалшиво тирамису с намалени калории Блогът на Marcsi Bánovics

Тази рецепта беше насочена към моето внимание от моята кума. Бях официален на новогодишно домашно парти и всъщност нямах идея как да я направя. Оплаках се, че искам десерт, от който лесно мога да приготвя дори големи количества, всеки обича и е лесен за транспортиране.

След това дойде идеята за фалшиво тирамису, където заменихме маскарпонето и яйцата със заквасена сметана, а бебешкия пандишпан с бисквити с овесени ядки. Получаваме по-диетичен десерт, защото докато маслеността на маскарпонето е около 45-50 процента, разликата между цените на заквасената сметана е 12-20 процента, а не случайно. (в полза на заквасена сметана) Овесените бисквити са по-здравословни от бебешкия пандишпан и десертът ни ще бъде по-уникален от него. Тъй като не се добавят яйца, той може да се съхранява по-дълго.

Бих добавил, че оттогава направих няколко пъти фалшивото тирамису, защото постигна огромен успех и никой не забеляза мътността.

---