Фалшив десерт с извара с горски плодове
Не съм убеден да подчертая колко трудно е да се намери добра алтернатива на традиционните храни, които някой трябва да изгони от диетата си по различни причини. Млякото от животински произход е най-лесно да се замени със сърцевина, дори не е причинило толкова голямо главоболие. Аз обаче много харесвах сирена и извара. Решетъчно-кайсиево сладко-извара ми напомня за детството ми, така че бях много щастлив, когато пробвах рецептата по-долу, сложих този деликатес отново в чинията си, тъй като успях да създам рецепта, която според мен е като оригинала, докато не прозвучи . Също така, радвам се да съобщя, че скоро ще донеса супер рецепта за сиренето, просто трябва да го доработя още малко. Но сега изварата е основната роля, нека видим как да я направим. 😉

Съставки
3 ек. еритритол (мед или друг подсладител на вкус)
1 бр. брашно от ванилия
180 г кокосово мляко
40 г кокосово брашно