Fall Foods всички горещи артикули в кухнята!
Знайте сезонност на продукта не е очевидно. Особено когато пристигне есен, вече не знаем какво да ядем. След лятото е изключено да влезете в конвой: трябва да продължите да се храните добре, но салатите и другите леки ястия определено вече не са от значение. На първо място, важно е да научите повече за есенни храни за да си представим и подготвим нови рецепти с участието сезонни вкусове и пресни продукти. Включването на уважение към сезоните във вашата консумация може да доведе до приятни вкусови изненади !
Всички есенни храни: готвене на нови рецепти
Този сезон често е „между“: времето е несигурно, все още е твърде горещо за супите, но твърде хладно за студените ястия. Странно, но тази двусмисленост, добавена към по-кратките дни, ни дава известна умора, липса на вдъхновение и следователно мотивация, близка до 0.
Вашата обаче храната има значение през есента, колкото през останалата част от годината. По-специално, тя ви позволява да натрупате сила и да подготвите тялото за студената зима. Ето няколко идеи за продукти, които да включите в ежедневието си през следващите няколко месеца.
Зеленчукова страна:
Един от храна основни неща наесен е тиква и различните му варианти, които откриваме под името тиква, тиква или тиква. Богат на фибри а при витамините А този зеленчук може да се обработва в различни форми: в пържени на тиган, супа, ризото, гратен или просто пюре.
Друг важен факт: тиквата съдържа тритофан, който стимулира производството на серотонин, хормон на благосъстоянието и спокойствието. Ако сте подложени на естествен стрес, то този зеленчук е за вас !