Фалафели от печен сладък картоф; MAIL0VES (с нула)

Когато погледнете в Уикипедия, фалафелите са топчета от нахут или боб, пържени в масло. Не съм сигурен колко критерия са необходими, за да може да се носи името фалафел, но реших, че моят печен нахут и топчета от сладък картоф го заслужават. Особено когато погледнете колко опити ми отне да стигна там. Здравословно, но алчно означава, че винаги трябва да успея в двойно предизвикателство, когато измисля рецепта. Разбира се, има вкус и текстура, но също така и храненето.

Така че понякога се случва, често дори, че е истинско главоболие да обединим двамата. Изглежда, че се оплаквам така, но в крайна сметка няма нищо по-удовлетворяващо от решаването на един от вашите пъзели. Рецептата за фалафел от сладки картофи, която споделям с вас днес, е една от онези рецепти, които обичам.

Сами, като салата или като гарнитура, тези фалафели няма да разочароват.

mail0ves

🌱Създайте лесни рецепти #vegan и #mangerMieux
◽ Посланик @ nu3_fr: -15% код MAILO15 🎊
◽Utube/TikTok: mail0ves
📖 Моето био ⤵️

сладък

  • 120 г тегло на суров сладък картоф, когато се бели
  • 90 g суров нахут, за да се накисва в 3 пъти обема вода предния ден или 180 g нахут в консерва
  • 2 CAS бадемов прах
  • 1 ч. Л. Лимонов сок
  • 1/2 глава лук
  • 4 клона магданоз
  • 4 стръка кориандър
  • 3 скилидки чесън
  • 1 калъф сусам
  • 1 супена лъжица зехтин или 2 супени лъжици сусамово пюре
  • 1 CAC кокосов сироп или сироп от агаве nu3 -15% с MAILO15
  • 1 CAC кимион
  • сол, черен пипер, зърно кориандър
  • 120 г тегло на суров сладък картоф, когато се бели
  • 90 g суров нахут за накисване в 3 пъти обема вода предния ден или 180 g консервиран нахут
  • 2 CAS бадемов прах
  • 1 ч. Л. Лимонов сок
  • 1/2 глава лук
  • 4 клона магданоз
  • 4 стръка кориандър
  • 3 скилидки чесън
  • 1 калъф сусам
  • 1 супена лъжица зехтин или 2 супени лъжици сусамово пюре
  • 1 CAC кокосов сироп или сироп от агаве nu3 -15% с MAILO15
  • 1 CAC кимион
  • сол, черен пипер, зърно кориандър

Тези фалафели не са толкова компактни, колкото оригиналите, ако използвате консервиран нахут. Не забравяйте да изсушите добре нахута си веднъж изплакнат, за да получите компактност. Най-добрият вариант е обаче да накиснете сухия си нахут предния ден в 3 пъти по-голям от обема му вода.

Преди да тръгнете, за да опитате вашите сладки картофени фалафели:

  • Ако искате да ме подкрепите и/или да имате достъп до моя каталог със здравословни и вкусни веган сосове, той е тук !
  • Ако обичате сладки картофи, опитайте тази рецепта за вафли със сладки картофи както за сладки, така и за солени;
  • За да научите повече за диетата ми, прочетете статиите в моята рубрика „Здравословно и щастливо хранене за живота“ и списъка ми с основни съставки;
  • Не забравяйте да ме идентифицирате или да публикувате #mailofaitmaison в Instagram, че виждам вашите приготовления:);
  • Не забравяйте да ме идентифицирате или да публикувате #mailofaitmaison в Instagram, че виждам вашите приготовления:);
  • Ако имате въпрос относно рецептата за сладък картоф Фалафел, не се колебайте да коментирате, ще се радвам да ви отговоря;
  • И накрая, най-важното: благодаря !
Бъдете здрави, но гурме!

70 мисли за „Фалафели от сладки картофи на фурна“

Изкушавам се. Poutou нахут трябва да се готви във вода или само да ги накисва за една нощ ?

Не, нахутът е суров. Можете да ги вземете в кутия или да ги накиснете 🙂

Рецепта за тест! Сладките картофи трябва да се готвят, преди да се нагреят и да се смесят с нахут ?

Не, сладките картофи са сурови. Ще готвят на фурна:). Ще ме държите в течение 🙂

Здравейте, как се ядат? Какъв здравословен сос можем да сложим отстрани? Или със салата?

Със сос от кисело мляко като оригиналните фалафели е страхотно. И салата разбира се, защото те са достатъчни сами по себе си:).

Глупав въпрос с тази рецепта колко фалафел правите? Можем ли да ги ядем на следващия ден (студено, горещо, топлина в микровълновата?) Благодаря, защото само аз ги ям и не искам да ги развалям !

Бих казал десет фалафела! Можете да ги ядете студени или горещи, да ги затопляте и дори да ги замразявате!

Първо турне за фалафел за мен днес: направете го отново без колебание !
Забравих лука, но следващия път, когато отидат там, и вече така беше страхотно.
Изядена със свеж крем-лимонено-ментов сос и салата, държа тази рецепта под колана 🙂
Благодаря, че го споделихте !

Много се радвам, че ви хареса! Благодаря за връщането ви:)!

Да се ​​опита през седмицата. Благодаря ти много

Добре дошли и ме държете в течение тук или в мрежите 🙂

Малък въпрос теглото на нахута веднъж се накисва или изсъхва, когато е извън опаковката и следователно преди да се накисне? Благодаря ти !

Това е след накисването на нахута. Приблизително отговаря на 100 г сух нахут, бих казал, все пак сложете малко повече за всеки случай:).

Тестван и обичан. От друга страна, имам впечатлението, че моите бяха малко по-сухи, отколкото на снимката, където вътрешността изглежда по-топяща се! Използвах кутия нахут, но не знам дали може да е от това?
Благодаря отново !

Ах Супер! Така че е вярно, че използвам сух нахут, предпочитам! Но не помня дали все пак беше по-сухо: /

Благодаря ви за вашето съобщение