Факти за диетите и нашите тела - BioTechUSA
Факти за диетата и какви съвети ще ни помогнат на всички. Изследователите трескаво търсят и не можаха да намерят вълшебна рецепта за отслабване, но още повече съвети и прозрения.
Надценени течни калории се намират храна за телесните ни мазнини. Може да не изглежда много, когато една напитка има 47 Kcal на 100 ml, но това бързо се добавя. Особено при диета, при която всяка калория има значение, не бива да губите енергийния си прием за слабо пълнещи напитки.
Липсата на сън ни прави гладни. Според изследователи от Калифорния хроничното безсъние е свързано с глад. Сравнен е хормоналният баланс на изпитваните с недостатъчен сън и адекватен сън. Установени са ясни разлики и се предполага, че внезапната промяна в ежедневния метаболизъм е типична за безсънните хора. Това в крайна сметка води до глад за храна. Повечето откриват, че с много сън получавате значително по-малко желание за сладко.
Диетата няма значение, защото ключът към отслабването е калориен дефицит. Това означава да ядете по-малко калории, отколкото всъщност консумирате. Как става това е напълно без значение. Индустрията обича да използва диетата с ниско съдържание на въглехидрати като голям чуден продукт. Драстично намаленият прием на въглехидрати води до голяма загуба на вода в тялото, което води до „фалшив успех“ за потребителя. Това, което мнозина не знаят, е, че може изобщо да не са загубили мазнини. Най-лесният начин да отслабнете е с допълнителна физическа активност, защото това означава, че няма голяма загуба на храна.
Гладът изостря паметта. Това установиха учени от университета в Мюнстер. По-ниският прием на калории и увеличеният прием на ненаситени мастни киселини водят до спадане на нивото на инсулина. Тестван е при възрастни хора (60+) и за период от 3 месеца. Следователно спадащото ниво на инсулин трябва да укрепи спомените.
Мъжете по-лесно гладуват от жените. Според изчисленията на учени от Ню Йорк мъжете трябва да могат да потискат чувството на глад по-добре от жените. Жените постоянно са преследвани от мисълта за храна и нуждата от нея нараства. Мъжете са в състояние да извадят от главите си храни, които не бива да ядат. Този тест се провежда върху лица с нормално тегло и гладува в продължение на 17 часа. Това не означава, че мъжете са по-успешни в диетите, но те могат да ограничат по-добре желанието си за храна.
Спортът не ви прави задължително слаби. Големият мит, че всички спортисти са слаби, не е истина. Точно както е възможно да отслабнете без упражнения, можете да наддавате и с упражнения. Прост пример за тази теза може да бъде намерен в сравнение на африканските жени в нигерийските села и афро-американските жени в Чикаго. И двете тестови групи имат приблизително еднакво количество упражнения (или чрез спорт, или чрез ежедневието). Средното тегло на африканската тестова група е около 58 кг, докато средното тегло на тестовата група от Чикаго е 84 кг! Това е явна разлика и води до заключението, че самото упражнение не ви прави слаби.
Захарта има потенциал за търсене. Нивото на инсулин в организма се увеличава драстично, когато съдържанието на захар в храната е високо. Това ни поставя в състояние на неспокойствие, защото бързо нарастващата стойност също пада също толкова бързо. Когато забелязвате сладкиши, забелязвате, че малко след това отново получавате глад. Ние сме много чувствителни към захарта, защото нивата на кръвната ни захар изведнъж преминават през покрива, което се компенсира от отделянето на инсулин. С други думи, много инсулин е необходим за кратко време, за да се обработи бързата енергия и така нивото на кръвната захар бързо се връща към нормалното или дори под. Бързото отпадане причинява чувство на глад.
Хората с наднормено тегло имат по-сладък вкус. Невролозите от САЩ са намерили просто обяснение за наднорменото тегло. Дебелите субекти реагират по-слабо на сладкия вкус на храната. За да може жаждата за вкус да бъде задоволена, в чинията трябва да има повече храна. Установено е също, че консумацията на сладкиши при затлъстели хора предизвиква нещо в центъра за възнаграждение на мозъка. Отдавна е известно, че хората с наднормено тегло произвеждат по-малко допамин. Този невротрансмитер стимулира системата за възнаграждение.