Факти с ниско съдържание на въглехидрати
Популярни са диетите с ниско съдържание на въглехидрати. Избягването на захар, брашно, картофи и др. Трябва да помогне в борбата със затлъстяването. Наистина ли диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-добри за отслабване от другите мерки за отслабване?
Автор: Лиза Баумгартнер, BBSc
Публикувано: 03.03.2019 | 21:07
Кардиологът Робърт Аткинс се смята за съосновател на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Диетата, известна още като „Диетата на д-р Аткинс“ още през 70-те години, е насочена към малко или никакво въглехидрати и дори повече мазнини в диетата. Принципът на тенденцията с ниско съдържание на въглехидрати е да се консумира възможно най-малко въглехидрати с храната и по този начин да се намалят телесните мазнини. Въглехидратите са общ термин за нишесте и различни видове захар като Декстроза или трапезна захар. Богатите на въглехидрати храни включват нишестени храни като тестени изделия, хляб, ориз и картофи, както и десерти и сладки напитки, но също така и плодове. Въглехидратите осигуряват енергия на тялото. Ако обаче се консумират в изобилие, тялото ги превръща в мазнини.
Ползи от диета с ниско съдържание на въглехидрати
Ако сега се справите без въглехидрати, тялото трябва да задоволи своите енергийни нужди по различен начин, а именно от протеини и мазнини. Тъй като съдържащите протеини храни като месо, риба, яйца, млечни продукти и бобови растения ви засищат много добре, не е нужно да гладувате на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Често също няма ограничение на калориите, тъй като богатата на протеини диета така или иначе ще ви засити бързо. С диети с ниско съдържание на въглехидрати можете да загубите няколко килограма телесни мазнини след една до две години. Това показват резултатите от предварително публикувани проучвания. Няма обаче доказателства, че те действат по-добре от диети с намалена мазнина или програми, които целят балансирана комбинация от всички хранителни вещества.
Недостатъци на диета с ниско съдържание на въглехидрати
Ако преди сте обичали да ядете картофи, тестени изделия и хляб, вероятно ще ви е трудно да останете без тези храни за постоянно. Диетите, които силно ограничават или дори напълно забраняват определени храни, са изложени на най-голям риск от напълняване отново, тъй като много хора не могат да спазят ограничаването на определени храни дълго. Друг недостатък на диетата с ниско съдържание на въглехидрати е, че тя обикновено консумира много мазнини и често наситени мазнини, които са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Дългосрочното увеличаване на приема на протеини също не е препоръчително за някои хора, например бъбречни пациенти или диабетици.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са сравними с другите форми на диета, но е малко вероятно те да доведат до по-голяма загуба на тегло, отколкото при конвенционалните програми за отслабване в дългосрочен план. Ако искате да отслабнете успешно и да го поддържате в дългосрочен план, не е достатъчно да подражавате на диетична програма за определен период от време. По-важно е да преосмислите предишното си поведение и да промените начина си на живот. Това включва редовни упражнения и дългосрочна промяна към по-здравословна диета.
Добре дошли в KiloCoach ™!
KiloCoach ™ предоставя знания и инструменти за успешно отслабване. Без радикални диети, без йо-йо ефект - препоръчано от здравните застрахователи и научно потвърдено.