Факти и заблуди относно анемията - Ръководство за здравето
За мнозина анемията е синоним на определени стереотипи: ако някой е блед или кръвната му картина е с ниско съдържание на серумно желязо, той определено е анемичен и ако ядем много спанак, със сигурност можем да се сбогуваме с това заболяване. И все пак стереотипите често са неверни и могат да доведат до погрешно диагностициране у дома, което може да ни навреди много - ние познаваме д-р. От Zsuzsanna Szélessy, главен лекар по хематология в Центъра по тромбоза.
Всички гледат това сега!
Коронавирусна ваксина: в ЕС няма да има достатъчно ваксини?
Коронавирус: той решава кой ще бъде тежък
Мит: Бледостта не означава непременно анемия
Бледността може да се появи в случай на умора, болка, дехидратация, уплаха, спад на кръвното налягане, студени тръпки, гадене, повръщане, но може да бъде и по-бяла по кожата.
При нормални обстоятелства тялото се нуждае от 20-25 mg желязо на ден за образуване на кръв.
Мит: Спанакът е един от най-добрите източници на желязо
Най-добрият източник на желязо е кръвта, черният дроб, месото. Желязото присъства в тези храни във форма, която може да се абсорбира много лесно от чревния ни тракт. Растителното желязо може да се усвоява от организма само в по-малки количества и при по-сложни условия.
След това можем да кажем, че спанакът не е най-добре използваният източник на желязо за човека, въпреки че несъмнено е с високо съдържание на желязо. Трябва също така да се отбележи, че усвояването на желязото се подпомага от някои храни, като плодове с високо съдържание на витамин С и захар.