Факти и твърдения за витамини Витамин лексикон
Хранителни добавки (често наричани хранителни добавки) могат да бъдат намерени и закупени в аптеките, аптеките и по-големите магазини в допълнение към лекарствата или дори тостерите и пералните машини. С тях са свързани много вярвания и недоразумения, които сега се опитваме да разсеем.
Изявление
Нуждаем се от хранителни добавки!
Много търговци и производители твърдят, че нашата диета не съдържа всички витамини, минерали, фибри и други вещества, които са необходими (или дори ненужни) за функционирането на нашето тяло. Според тези твърдения можем да запълним тази празнина само с техните продукти.
Факти
Нашата диета не рядко е бедна на определени хранителни вещества, но първата стъпка в нашата диета трябва да бъде да я направим по-здравословна. Храните често съдържат няколко съединения, които поддържат взаимните взаимодействия, което вече не е типично за добавките, така че полезният ефект често не действа, дори ако теоретичната им основа е вярна. Ако не сме вегетарианци или спазваме други специални форми на хранене, нямаме здравословни проблеми и ядем разнообразни храни, нямаме нужда от хранителни добавки. Ако по здравословни причини (напр. Алергия към млечни протеини) приемът на необходимо вещество (калций в този пример) е нисък, може да се наложи изкуственото му допълване, но това трябва да бъде заявено от специалист.
Изявление
Редовната консумация на билкови, мултивитаминни, антиоксидантни препарати е ключът към дълголетието.
Факти
Тъжната реалност е, че няма гаранция за дълъг живот, тя се определя от комбинация от наследственост (генетика), начин на живот, диета, влияния на околната среда и „късмет“. Ако приемате повече от необходимото от дадено вещество, като витамини (например няколко грама витамин С на ден, шепа антиоксиданти), излишъкът може да създаде проблем. Съобщава се и за кървава урина (хематурия) в резултат на консумацията на няколко грама витамин С на ден, а високите дози антиоксиданти могат сами да причинят заболяване. Активните съставки в билките се използват от фармацевтичната индустрия и ние добре знаем, че лекарствата могат да имат странични ефекти. Въпреки че самолечението с билкови препарати изглежда естествено, в много случаи то не се различава от приемането на неуточнени дози лекарства. Билковите препарати с несигурен произход могат да съдържат отрови, активната им съставка може да бъде силен стимулант, а някои препарати вече са причинили сериозно увреждане и смърт на черния дроб (например в случая на Кава кава и Ма хуанг). Могат да бъдат закупени само продукти на големи, надеждни компании, за които има описание на унгарски език. Някои препарати могат да ни бъдат от полза, могат да ни помогнат да запазим или възстановим здравето си, докато други могат да ни навредят, в зависимост от здравословното ни състояние.