Fairtrade органично кокосово брашно 1000гр - Nutri Naturel
Кокосовото брашно Biosagesse е здравословна и вкусна съставка по избор за вашите гурме десерти. Доказано е, че значително понижава гликемичния индекс на съставките, с които се смесва. Съдържащ широк спектър от незаменими аминокиселини, той е богат на фибри и има високо съдържание на селен.
Най-добре преди: 01-10-2022
Внимание: Последни налични бройки !
Дата на наличност:
Доставка в същия ден, ако е поръчана преди 15:00 - с изключение на почивните дни
100% сигурно плащане CB, Paypal, Paylib, превод или чек
Доставка за 48/72h * 3.50 € в релейна точка
Кокосовата палма (Cocos nucifera) е вид палма, срещаща се във влажната междутропична зона. Това е тропическо растение, което плододава през цялата година. Кокосовата палма, отглеждана главно по крайбрежията, не остава там. В Индия се засажда до хиляда метра надморска височина.
Историята на кокосовата палма през хилядолетията остава загадка. Никой не знае точно в кой регион се е появило първото кокосово дърво (вероятно Югоизточна Азия).
Кокосовата палма е едно от най-старите полезни растения. Използва се по много начини:
В допълнение към кокосовата вода, месото и маслото, получени от плодовете, различни други хранителни продукти се получават от кокосовата палма: сокът от цветята се консумира прясно или се превръща в сироп чрез кипене и в захар чрез кристализация. Ферментирал, той произвежда вино и оцет и дестилиран алкохол. Консумираме и прашеца, сърцето на палмата и младите пресни издънки.
Кокосовото брашно се произвежда от изсушено, обезмаслено кокосово месо (чрез пресоване за извличане на необработено кокосово масло) и след това фино смляно на прах, доста подобно на пшеничното брашно.
Кокосовото брашно има нисък гликемичен индекс и е идеално за менюта с нисък гликемичен индекс. Освен това е интересен източник на протеини (колкото пшеничното брашно, но не съдържа глутен). Това е голямо предимство за тези, чиято непоносимост към глутен или алергия към пшеница ограничава достъпа до много хранителни препарати.