Елате и отслабнете със стеви
Какво е стевия?
Стевията, известна още като жасмин, е растение от семейството на слънчогледите, най-известно със сладките си листа и лечебни ефекти в Южна Америка. Поради съдържащите се в него стевиолови глюкозиди, листата му са 30 пъти по-сладки, а подслаждащата сила на течните екстракти е почти 300 пъти по-сладка от традиционната цвеклова захар, така че е необходимо да се използва значително по-малко от нея. Лечебните му ефекти се забелязват от векове, затова се използва не само като подправка, но и като билка. Може да се използва и за печене, тъй като не е чувствителен към топлина, но в минус има някои неприятни за мнозина неприятни вкусове, ако се използва в твърде голямо количество.
Други терапевтични ефекти на стевия:
- редовната консумация понижава кръвната захар, регулира нивата на инсулин при диабет тип 2
- според някои проучвания редовната консумация спомага за намаляване на високото кръвно налягане
- инхибира растежа на много бактерии и вируси