Езотерика в храненето и спорта; или Как да се отърва бързо от парите си Sports Attack - Това
Заглавието на тази статия е доста провокативно, но също така трябва да доведе до вътрешен критичен преглед на проверимостта на ефектите от различни хранителни добавки, диети и други подобни. Тази статия трябва да се разбира като общо резюме на критична гледна точка към специалните хранителни добавки, включително тези, които също разчитат на хомеопатичните „ефекти“. Бъдете готови за малко абстрактна дискусия, тъй като тук няма да навлизаме в конкретен продукт. Може би този текст може да помогне за по-критичен поглед към пазара.
Самоизпълняващото се пророчество
Може би сте чували за този термин и преди. По-известна и често използвана като технически термин, тази концепция е известна като " самоизпълняващо се пророчество ”. Термин от социологията, който се използва повече от 100 години. [1] Това, което се има предвид, е, че резултат/събитие в бъдеще се определя от преки или косвени механизми на самото очакване и по този начин се задейства само.
Това в началото звучи много абстрактно. Тъй като тук искаме да се занимаем с хранене и упражнения, нека си представим примера, използващ хапчета за отслабване. Повечето от хапчетата за отслабване на германския пазар всъщност са повече или по-малко неефективни. Ако те действително показват добра ефективност, тяхното влияние върху метаболизма бързо ще бъде толкова голямо, че те ще се превърнат в лекарство с рецепта. Ако обаче сте купили 80 опаковки хапчета за около 30 евро, в крайна сметка искате да действат. Съответно, обърнете повече внимание на другата си диета, не правете големи порции и пийте по-малко безалкохолни напитки - в края на краищата не искате да саботирате успеха на капсулите - стигате до калориен дефицит и отслабвате - благодарение на подготовката, разбира се.
Безсмислено предозиране - пример: означава за повече енергия
Освен класически бустери за обучение, които трябва да се използват с повишено внимание, но чиято ефективност не може да бъде отречена поради високото съдържание на кофеин и аминокиселинния състав, има и редица продукти - най-вече от производители, които разчитат на маркетинг на много нива, които обещават повече енергия. За малко под 30 евро можете да получите 175 грама прах с витамин С, рибофлавин и ниацин. Ценителите може да знаят за кои продукти става дума. Това наистина ли може да ви събуди? Не, казва науката, защото проблемите възникват само когато липсват витамини. Ниацин може да се намери във всички видове животински продукти, но също така и в кафе на зърна. Дефицитът е изключително рядък в Германия, но предозирането (например чрез добавки) може да причини проблеми (топлина, сърбеж, увреждане на черния дроб). Всеки, който не живее строго веганско (и не обръща внимание на достатъчен прием например на пълнозърнести храни), всъщност не успява да постигне липса на рибофлавин в Германия. В крайна сметка и тук не можете да очаквате проблеми с предозирането. Досега трябва да е добре известно, че ненужното предозиране на витамин С нито укрепва имунната система, нито има други предимства.
Това е основно начало в света на плацебо.
Плацебо - невероятно ефективно
Плацебото може да бъде невероятно ефективно. Дори при операциите беше установено, че 80% от пациентите усещат подобрение дори при плацебо операции. Подобна процедура е разбира се силно съмнителна, но в този момент тя има за цел само да покаже колко силен може да бъде плацебо ефектът. Между другото, плацебо са ефективни, дори ако знаете, че са плацебо [2]. Ако човек знае, че плацебо действа в медицината, може да предположи, че те „работят“ и в хранителните добавки. Така че и тук вратите са отворени за хомеопатията и сериозната наука изпитва трудности. Ако вярвате или искате да вярвате, вие с готовност отваряте портфейла си и някак си работи. Но когато харчите пари за даден продукт, наистина искате той да има действителни физиологични ползи, нали?
Най-често срещаните аргументи на представители и фенове на такива продукти често са:
„Опитайте първо сами!“
„Ако не сте го опитали сами, не можете да прецените!“
За съжаление тези твърдения са научно безполезни. Ако сте прочели предишната статия, ще установите, че субективното впечатление не е задължително да се дължи на реалния физиологичен ефект на продукта. Смислено проучване ще изисква най-голямата възможна тестова група, контролна група и плацебо група. Според новото законодателство, особено в случай на хомеопатични добавки, при пазаруването трябва да се отбележи, че те не са научно доказани. Тогава най-късно трябва отново да помислите за какво всъщност искате да похарчите пари.
[1] Ньорат (1911).Политическа икономия и теория на ценностите, систематично разследване, Списание f. Икономика, социална политика и администрация, 20, стр. 52–114