Ежедневно безглутеново t; свидетелство за; вълшебна майка

ежедневно

Добави към любимите на istock

Безглутеновата диета. Ние познаваме принципа, без наистина да осъзнаваме всички ограничения, които произтичат от него. Фабиен, щастлива майка на две тийнейджърки, избра тази диета, която прогонва пшеницата от всякакви храни. И все пак тя не е от 600 000 души, диагностицирани с непоносимост към глутен. С откровеност - и дори ентусиазъм - тя ни дава своите впечатления от тази диета - далеч не чудотворна - но която все пак й позволява да отслабне с 9 килограма.

„След инцидент страдах от преждевременни проблеми с артроза на тазобедрената става. И именно остеопат ме насочи към безглутеновата диета. Съвет, широко одобрен от моя лекар: „Страхотно, вече няма да имате нужда от противовъзпалителни лекарства!“ Това е добре, не приемам нито едно. и неизбежно често имам болки в ставите.
Изминаха два месеца и половина, откакто се придържам към драконовската си диета; повече глутен означава повече хляб, повече тестени изделия, повече сладкиши. и няма повече хранителни или индустриални подправки ! Дори когато не се предполага, че има следи от глутен, винаги има такива в състава.