Ежедневните ни ниски въглехидрати ни дават днес Как станах жена чрез холивудската диета - FALTER 0815
Започнах първата си диета, когато бях на дванадесет. Като сутрешен ритуал се поставих на кантара в тоалетната на католическия пансион за момичета. Изобщо не бях дебела, но менюто на монахините с кнедли, юфка, кнедли и хранителните пакети от съучениците ми ме притесняваха. Жената просто спазва диета: най-висшата заповед на майка ми, която през деня не ядеше почти нищо, но през нощта плата със сирене и манджи.
Още като дете знаех, че въпросът "Отслабнали ли сте?" Прави хората щастливи и че смисълът на живота отново успява да се впише в тесни дънки. Бях най-очарована от автобиографичната библейска диета на Елизабет Тейлър, в която филмовата богиня може да бъде видяна да качва 30 килограма и след това да ги сваля отново като акордеон. По време на празниците реших да потърся спасението си в холивудската диета на майка ми.
Живот без грях! Яснотата на заповедите го накара да изглежда толкова просто: препечен хляб, твърди яйца, портокали, пържоли и листа маруля, залети с лимонов сок; плюс вода, вода, вода. С ръмженето в стомаха дойде диетата на високо, онова усещане за чистота и аскетична сила на волята, което ви кара да вярвате, че никога повече няма да имате нужда от понички или шницел през живота си. Наедрената ми сестра искаше да ме задави, когато така или иначе се оплаках от плоския си корем. Колкото и да е слаб, никога не съм се чувствал достатъчно тънък.
Въпреки че рано разбрах, че същността е по-малко отслабване, отколкото поддържането на „идеалното тегло“, като ядещ стрес и чувство на неудовлетвореност всеки път изпадах в йо-йо. Без тест без бисквита, без сърдечни болки без подсирване, но много добри резолюции: „От понеделник“ имаше само ананас, извара и пуешка шунка върху хрупкав хляб, протеинови шейкове или нисковъглехидратни менюта.
Храненето с ниско съдържание на калории е скъпо; За днешните обещания за спасение като „Метаболитен баланс“ не бих похарчил и цент повече. И все пак постенето остава примамливо. В крайна сметка моето „истинско“ тегло е далеч под това, което ми показват везните.